بهترین زمان برای مصرف مولتی ویتامین چه زمانی است؟

بهترین زمان مصرف مولتی ویتامین و مکمل

شما می‌توانید بیشتر ویتامین‌ها را در هر ساعتی از روز مصرف کنید. اما اگر آنها را همراه با وعده غذایی حاوی چربی مصرف کنید، بدن شما ممکن است برخی از مواد مغذی را بهتر جذب کند. برای عملکرد صحیح، بدن شما به ۱۳ ویتامین که ۹ تای آنها محلول در آب و ۴ تای آنها محلول در چربی هستند ، نیاز دارد. اگرچه این مواد مغذی به مقادیر مختلفی در مواد غذایی یافت می‌شوند، اما برخی افراد برای تأمین نیازهای غذایی خود نیاز به مکمل‌های ویتامینی خاصی دارند. معمولاً اکثر ویتامین‌ها را می‌توان در هر ساعتی از روز مصرف کرد. با این حال، برخی از ویتامین‌ها تحت شرایط خاص بهتر جذب می‌شوند، به همین دلیل خوب است که بدانید چگونه و چه زمانی مکمل را مصرف کنید تا جذب بهینه انجام شود. فراموش نکنید مولتی ویتامین و مکمل هایتان را با آب فراوان بخورید ، چه بهتر که این آب ، یک آب سالم و معدنی مثل آب معدنی کرست یا بهتر بگوییم آب معدنی واقعی کرست باشد ! ما سعی کردیم در این مقاله نحوه و زمان مصرف ویتامین‌ها را توضیح دهیم.

 

ویتامین‌های محلول در آب چه ویتامین هایی هستند؟

همانطور که از نامش پیداست، ویتامین‌های محلول در آب در آب حل می‌شوند. به همین دلیل، برای جذب آنها نیازی به مصرف همراه غذا نیست. نه ویتامین محلول در آب وجود دارد که شامل : ویتامین C به علاوه هشت ویتامین B که شامل ویتامین های B ( تیامین )، B2 ( ریبوفلاوین )، B3 (نیاسین)، B5 ( اسید پانتوتنیک )، B6 (پیریدوکسین)، B7 (بیوتین)، B9 ( فولات ) و B12 (کوبالامین) است.شما باید مرتباً ویتامین‌های محلول در آب مصرف کنید زیرا برخلاف ویتامین‌های محلول در چربی، آنها به راحتی در بافت‌های بدن شما ذخیره نمی‌شوند. در عوض، ویتامین‌های محلول در آب اضافی هم از طریق ادرار دفع می‌شود .

 

 

نحوه مصرف انواع مولتی ویتامین محلول در آب و مکمل ها

 

-ویتامین سی رو چه موقع مصرف کنم؟

ویتامین ث نقش‌های حیاتی زیادی در بدن شما ایفا می‌کند. به عنوان مثال، به عنوان یک آنتی‌اکسیدان قوی عمل می‌کند و برای سلامت سیستم ایمنی و همچنین سنتز کلاژن و انتقال‌دهنده‌های عصبی مورد نیاز است. مکمل‌های ویتامین C به اشکال مختلفی وجود دارند ، از جمله اسید اسکوربیک، اسید اسکوربیک همراه با بیوفلاونوئیدها، ویتامین C لیپوزومی و آسکوربات کلسیم. مکمل‌های اسید اسکوربیک دارای فراهمی زیستی مشابه اسید اسکوربیک موجود در غذاهایی مانند میوه‌ها و سبزیجات. شما می‌توانید مکمل‌های ویتامین C را در هر زمانی از روز، همراه یا بدون غذا مصرف کنید، اگرچه مصرف اسید اسکوربیک همراه با غذا می‌تواند مفید باشد. چرا که عوارض جانبی احتمالی دستگاه گوارش و اسیدیته بالای ویتامین سی را کاهش دهید . همراه با ویتامین سی ویتامین و مواد معدنی دیگر مثل پتاسیم هم مفید است به همین خاطر از تاثیر پتاسیم در بدن و منابع پتاسیم در مواد غذایی هم بد نیست مطلع باشیم .

مطمئن شوید که مکمل‌های ویتامین C را در جای خنک و تاریک نگهداری می‌کنید، زیرا این ماده مغذی به گرما و نور حساس است. همچنین، به خاطر داشته باشید که چون ویتامین C اضافی دفع می‌شود، معمولاً نیازی به دوزهای بالای ۱۰۰۰ میلی‌گرم نیست ،مگر در شرایط خاص، مانند درمان با دوز بالای ویتامین C داخل وریدی که در زمان درمان سرماخوردگی یا درمان گلو درد معمولا توسط پزشک تجویز میشود.

 

-بهترین زمان مصرف ویتامین‌های گروه ب

ویتامین‌های گروه B به صورت جداگانه یا به صورت مکمل‌های B کمپلکس که حاوی هر هشت ویتامین B هستند، فروخته می‌شوند . از آنجا که آنها محلول در آب هستند، می‌توانید آنها را همراه یا بدون غذا و در هر ساعتی از روز مصرف کنید. با این حال، اغلب توصیه می‌شود ویتامین‌های گروه B را به دلیل نقش مهم آنها در متابولیسم مواد مغذی و تولید انرژی، صبح‌ها مصرف کنید.علاوه بر این، برخی افراد ممکن است از مصرف ویتامین‌های گروه B با معده خالی سود ببرند. به عنوان مثال، توصیه می‌شود افرادی که کمبود ویتامین B12 دارند، مکمل‌های B12 را با معده خالی و همراه با آب مصرف کنند تا جذب حداکثری آن را افزایش دهند.

به طور کلی ویتامین‌های محلول در آب به راحتی در بدن شما ذخیره نمی‌شوند، بنابراین برای حفظ سطح سالم آنها باید به طور منظم مصرف شوند. مواد مغذی محلول در آب را می‌توان با یا بدون غذا و در هر ساعتی از روز مصرف کرد.

 

 

نحوه و زمان مصرف ویتامین‌های محلول در چربی

برخلاف ویتامین‌های محلول در آب، ویتامین‌های محلول در چربی برای جذب مناسب به چربی نیاز دارند. بنابراین، معمولاً توصیه می‌شود ترکیبات محلول در چربی را همراه با وعده غذایی حاوی چربی مصرف کنید.

 

-ویتامین A را چه موقع بخوریم ؟

کمبود ویتامین A در ایالات متحده نادر است اما در کشورهای در حال توسعه و جهان سومی شایع‌تر است. جمعیت‌های خاص به دلیل افزایش نیاز یا کاهش جذب، بیشتر در معرض خطر کمبود ویتامین A هستند. این شامل افرادی می‌شود که باردار و شیرده هستند و افراد مبتلا به فیبروز کیستیک که با این کمبود ویتامین رو به رو هستند ، بیشتر مکمل‌ های ویتامین A حاوی ویتامین A مشتق شده از روغن کبد ماهی یا به شکل کاروتنوئیدهای ویتامین A هستند که ترکیبات گیاهی هستند که بدن شما آنها را به شکل فعال ویتامین A تبدیل می‌کند.برای جذب بهینه، باید مکمل‌های ویتامین A را همراه با وعده غذایی حاوی چربی مصرف کنید. به خاطر داشته باشید که اگر رژیم غذایی متعادلی دارید، مصرف مکمل‌های ویتامین A معمولاً ضروری نیست.

بعلاوه، برخی شواهد (که نیاز به بررسی بیشتر دارند) نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین A با دوز بالا ممکن است خطر مرگ و میر ناشی از سرطان را افزایش دهند. به همین دلیل، از مصرف مکمل ویتامین A با دوز بالا خودداری کنید، مگر اینکه پزشک توصیه کرده باشد. گوجه سبز سرشار از ویتامین A اما به طور طبیعی میباشد و از خواص بالایی برخوردار است.

 

– بهترین زمان مصرف ویتامین دی برای جذب بالاتر

ویتامین D برای عملکرد سیستم ایمنی ، سلامت استخوان، رشد سلولی و موارد دیگر مورد نیاز است. متأسفانه، بیش از ۱ میلیارد نفر در سراسر جهان دچار کمبود این ماده مغذی مهم هستند. ویتامین D را می‌توان در هر زمانی از روز مصرف کرد و بیشتر این مکمل‌ها باید همراه با وعده‌های غذایی یا میان وعده‌های حاوی چربی مصرف شوند تا جذب بهینه آنها تضمین شود. برای مثال، یک مطالعه روی ۵۰ فرد مسن دریافت که جذب ویتامین D در افرادی که مکمل ویتامین D را با وعده غذایی حاوی چربی مصرف کردند، در مقایسه با افرادی که آن را با وعده غذایی بدون چربی مصرف کردند، ۳۲ درصد بیشتر بود.

با این حال، برخی از مکمل‌های ویتامین D تحت تأثیر آنچه می‌خورید قرار نمی‌گیرند. برای مثال، در یک مطالعه حیوانی دریافتند که مکمل‌های ویتامین D مبتنی بر روغن و میکروزومی ، ویتامین D محصور شده در کره‌های اسید چرب ، را می‌توان بدون غذا مصرف کرد.

لازم به ذکر است که فعال شدن ویتامین D به داشتن سطوح کافی منیزیم بستگی دارد . بنابراین، برای حفظ سطح ویتامین D سالم ، مطمئن شوید که منیزیم کافی از منابع غذایی منیزیم نیز دریافت می‌کنید. همچنین، به خاطر داشته باشید که برخی ویتامین‌های محلول در چربی، از جمله ویتامین E، ممکن است بر جذب ویتامین D تأثیر بگذارند. از سوی دیگر، مصرف ویتامین K در کنار ویتامین D ممکن است برای تراکم مواد معدنی استخوان مفید است .

 

-بهترین زمان برای ویتامین ای

ویتامین ای به عنوان یک آنتی اکسیدان اصلی در بدن شما عمل می‌کند و برای جریان خون سالم و عملکرد سیستم ایمنی ضروری است. همچنین یک مکمل غذایی محبوب است ، حتی اگر این ماده مغذی در بسیاری از غذاها یافت شود ، اما غذاهای کمی ویتامین E دارند هر چند که کمبود ویتامین E د افرا نادر است ،  با این اوصاف، افرادی که بیماری‌های خاصی از جمله سندرم روده کوتاه، فیبروز کیستیک و بیماری کرون دارند، ممکن است مجبور باشند برای درمان مکمل ویتامین E مصرف کنند، ویتامین ای جزو ویتامین های مورد نیاز بدن میباشد در نتیجه از کمبود آن در بدن پیشگیری کنید. معمولاً توصیه می‌شود مکمل‌های ویتامین E همراه با غذا مصرف شوند. با این حال، یک مطالعه در سال ۲۰۱۹ روی ۲۷ زن دریافتند که تا زمانی که چربی در طول روز مصرف شود، ویتامین E به طور مؤثر جذب می‌شود. این بدان معناست که تا زمانی که در وعده‌های غذایی بعدی به اندازه کافی چربی مصرف کنید، ممکن است مصرف ویتامین E همراه با وعده غذایی حاوی چربی ضروری نباشد.به خاطر داشته باشید که اگرچه ویتامین E برای سلامتی ضروری است، اما مصرف بیش از حد آن به شکل مکمل می‌تواند مضر باشد. برای مثال، برخی تحقیقات نشان می‌دهد که مکمل‌های ویتامین E با دوز بالا ممکن است منجر به افزایش خطر ابتلا به سرطان پروستات در مردان سالم شود.

 

-خوردن ویتامین K چه موقع جذب بالاتری دارد

ویتامین K به خانواده ‌ایی از ترکیبات محلول در چربی اشاره دارد که شامل ویتامین K1 (فیلوکینون) و ویتامین K2 (مناکینون‌ها) می‌شود. ویتامین K برای لخته شدن خون، سلامت استخوان و سلامت قلب و موارد دیگر مورد نیاز است. کمبود ویتامین K از نظر بالینی قابل توجه، در بزرگسالان نادر است، اگرچه در افرادی که اختلالات خونریزی و شرایط سوء جذب دارند و همچنین در افرادی که داروهایی مصرف می‌کنند که در جذب ویتامین K اختلال ایجاد می‌کند، شایع‌تر است. شما می‌توانید مکمل‌های ویتامین K را در هر زمانی از روز همراه با وعده غذایی یا میان وعده‌ای که حاوی چربی است، مصرف کنید. از آنجا که اکثر افراد از طریق رژیم غذایی خود به اندازه کافی ویتامین K دریافت می‌کنند، مصرف مکمل‌های با دوز بالا توصیه نمی‌شود، مگر اینکه پزشک توصیه کرده باشد ، حتی اگر مصرف این مکمل‌ها به طور کلی ایمن و عوارض جانبی قابل توجهی هم نداشته باشد ،قبل از مصرف حتما با پزشک متخصص مشورت کنید.  با این وجود، مکمل‌های ویتامین K ممکن است با برخی داروهای ضد انعقاد خون تداخل داشته باشند. اگر این داروها را مصرف می‌کنید، قبل از مصرف ویتامین K با پزشک خود مشورت کنید. در صورت امکان، ویتامین K را جدا از ویتامین‌های محلول در چربی مثل ویتامین های E و A مصرف کنید. از سوی دیگر، مصرف همزمان ویتامین‌های D و K می‌تواند مفید باشد، زیرا این مواد مغذی به صورت هم‌ افزایی عمل می‌کنند تا سلامت استخوان و سطح کلسیم را در بدنتان ارتقا دهید.

 

به طور کلی

ویتامین‌های محلول در چربی نقش‌های مهمی در بدن شما ایفا می‌کنند. اگر در مورد مصرف مکمل‌ها و مولتی ویتامین ها سؤالی دارید، با پزشک خود مشورت کنید، زیرا ممکن است برای همه مناسب نباشند. مولتی ویتامین‌ها معمولاً حاوی انواع ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. برخی افراد مولتی ویتامین‌ها را به مکمل‌های تک ماده مغذی مثل مکمل ویتامین سی و یا ویتامین ای ترجیح می‌دهند، زیرا مصرف آنها راحت‌ تر و ارزان‌ تر است. اگرچه داده‌های مربوط به فواید سلامتی درازمدت مصرف مولتی‌ ویتامین متناقض است، اما مشخص است که مصرف آنها می‌تواند به پر کردن شکاف‌های مواد مغذی، به‌ویژه در جمعیت‌های آسیب‌ پذیر مانند: بزرگسالان مسن‌ تر و افرادی که باردار هستند ، مفید باشد. از آنجا که این مکمل‌ها معمولاً حاوی ویتامین‌های محلول در چربی و آب هستند، معمولاً توصیه می‌شود که آنها را همراه با غذا مصرف کنید. این روش احتمال جذب برخی مواد مغذی این مکمل ها را افزایش دهد و در عین حال خطر ناراحتی دستگاه گوارش را کاهش دهد و به سلامت دستگاه گوارش و معده کمک میکند.

اگر روزانه دو یا چند قرص مصرف می‌کنید، برای کمک به جذب مؤثرتر مواد مغذی خاص توسط بدن، تقسیم دوز را در نظر بگیرید. به عنوان مثال، یک قرص را همراه صبحانه و یکی را همراه ناهار مصرف کنید.اگر در مورد دوز مصرفی یا نحوه مصرف مکمل‌های ویتامین خود سؤالی دارید، برای مشاوره با پزشک خود مشورت کنید. بدن شما مواد مغذی را به روش‌های مختلفی جذب و ذخیره می‌کند. این نکته باید هنگام مصرف مکمل‌ های تک ماده مغذی و مولتی ویتامین‌ها در نظر گرفته شود. برای مثال، برخی مواد مغذی با وعده‌های غذایی بهتر جذب می‌شوند، در حالی که برخی دیگر را می‌توان با معده خالی مصرف کرد.