روزه گرفتن با آب یا رژیم فستینگ چیست؟
روزه گرفتن با آب ، یعنی شما همانند یک فرد روزه دار از خوردن و آشامیدنی هرچیزی خودداری می کنید به جز نوشیدن ، آب !!!
یکی از مفید ترین و موثرترین انواع گرفتن روزه برای سلامتی این سبک روزه گرفتن است که بسیار ریشه تاریخی دارد، فرض کنید هزاران سال قبل اجداد شکارچی و گردآورنده غذا که هربار برای تغذیه مجبور بودند شکار کنند ، به دلیل نبود یخچال و خطر بالای شکار ، گاهی روز ها فقط آب مصرف می کردند و بدون خوردن غذا طی می کردند، همچنین اگر به اکثر فرهنگ های باستانی نگاه کنید ریشه این نوع رفتار گروهی و فردی را پیدا می کنید، پس در این مدل رژیم غذایی شما برای مدت زمان مشخصی هیچ چیز نمی خورید و نمی آشامید به جز آب ، فراموش نکنید کشیدن سیگار و قلیان هم که برای بدن مضر بوده و در هیچ شرایطی توصیه نمی شود ولی در زمان روزه آب هم شما اجازه مصرف هر گونه دخانیات را ندارید.
اما دقت کنید هنوز تحقیقات گسترده و زیادی در مورد روز با آب انجام نشده روی انسان به همین دلیل ممکن است مناسب همه افراد نباشد و این مقاله صرفا جنبه اطلاع رسانی دارد ، پس حتما قبل از هرگونه روزه ای با پزشک خود مشورت کنید
فراموش نکنید قطعا بهترین حالت روزه گرفتن با آب یا استفاده از آب معدنی و یا استفاده از آب جوشیده یا فیلتر شده است ، معمولا مدت زمان روزه های آبی از ۱۸ تا ۷۲ ساعت است ،هرگز بدون نظارت تیم پزشکی بیشتر از این زمان روزه نگیرید!
منظور ما از آب معدنی آب طبیعی و بدون هیچ گونه افزودنی است هرگز در زمان روزه داری از آب سودا یا گازدار استفاده نکنید چون بسیار ضرر دارد ، برای اطلاعات بیشتر در مورد تفاوت آب معدنی و آب سودا یا گازدار این مقاله رو بخوانید.
دلایل رژیم فستینگ روزه گرفتن با آب
عوامل و دلایل زیادی وجود داره که باعث می شه شما به فکر روزه گرفتن با آب بیوفتید، ما به برخی از اون ها در لیست زیر اشاره کردیم، فراموش نکنید اگر موردی بود که توی لیست ما نبود و شما به اون دلیل روزه آبی می گرفتید برامون پایین صفحه کامنت کنید
-
دلایل مذهبی و عقیدتی
-
برای کاهش وزن
-
برای دیتاکس (سم زدایی) بدن
-
برای سلامتی و شادابی پوست
-
تقویت سیستم ایمنی بدن
-
آمادگی برای برخی عمل های پزشکی
باید توجه داشت که اکثرا برای حفظ سالمتی بدن و پیشگری بیماری های مثل : برخی سرطان ها ، دیابت ، سکته قلبی و .. بسیار به این مدل روزه گرفتن علاقه مند هستند ، همین برخی تحقیقات مهم و معتبر علمی اشاره به تاثیر مستقیم کاهش انواع سرطان ها و سکته های قلبی با روزه گرفتن با آب دارند. منبع اول منبع دوم منبع سوم
همچنین طبق اخرین تحقیقات به عمل آمده در زمان روزه با آب بدن در حالت بازسازی سلول های جدید و از بین بردن سموم بدن قرار می گیرد که بسیار برای سلامتی و طول عمر این فاکتور اهمیت دارد، یکی از متد های مورد علاقه و پرطرفدار در روزه داری با آب هم اضافه کردن میزان مشخصی لیمو به آب مصرفی در زمان روزه داری می باشد، ویتامین سی باعث افزایش متابولیسم و سیستم ایمنی بدن در طول زمان روزه می شود! فقط میزانش رو باید کنترل کنید که باعث تشنگی کاذب نشود.
نحوه گرفتن روزه همراه با نوشیدن آب
دقت کنید هیچ دستورالعمل مشخصی برای انجام اینکار وجود ندارد مهمترین مواردی که بین کاربران پرتکرار و محبوب هستند رو ما در اینجا خلاصه بهش اشاره می کنیم:
دقت کنید فقط باز تاکیید می کنیم ممکن از برخی گروه های حساس روزه گرفتن برایشان مفید نباشد مثل: زنان باردار ، کسانی که دیابت دارند،افراد مسن ، یا کسانی که مشکلات و بیماری های خاص دارند.
این افراد می توانند بخش کوچکی از روز را روزه بگیرند به طور مثال ۴ تا ۸ ساعت ! در زمان روزه داری باید بسیار مراقب علائم کم آبی در بدن باشید !
رژیم فستینگ ۱ الی ۳ روز
توجه داشته باشید از زمان شروع روزه شما حداقل به مدت زمان ۲۴ ساعت و حداکثر به مدت زمان ۷۲ ساعت می توانید از این مدل روزه گرفتن استفاده کنید، همانطوری که گفته شد در طوب روزه نباید هیچ چیزی به جز آب و مقدار کمی لیمو تازه مصرف کنید ، البته توصیه می شود افرادی که می خواهند بیش از ۱ روز روزه بگیرند ابتدا از ساعات کمتر مثل ۱۶-۱۸ ساعت شروع کنند تا کم کم بدن به این روند عادت کند، در مرحله بعد فراموش نکنید اگر از روزه های بلند مدت استفاده می کنید باید به بدن اجازه استراحت و پس از روزه جذب کامل مواذ غذایی مورد نیاز رو بدهید به این شکل که نهایتا ۱یا ۲ بار در هفته از این روش استفاده کنید.
بخش مهم تر باز کردن روزه پس از پایان زمان مقرر شده است، حتما با نوشیدن یک نوشیدنی طبیعی و سالم شروع کنید، مثل اب میوه ها و اسموتی های طبیعی بدون افزودنی که بدن بتواند ویتامین ها و فیبر مورد نیاز رو جذب کند ، و سپس کم کم با وعده های کوچک معده خود را آماده کنید، هرگز برای شکستن روزه از وعده های سنگین و پر حجم استفاده نکنید
دقت کنید که دوباره ذکر می کنیم با وعده های کوچک و بسیار سبک شروع کنید چون ممکن است به سندروم دوباره خواری دچار شوید که می تواند بسیار خطرناک و در مواردی مرگبار باشد، به دلیل تغییر ناگهانی سطح الکترولیت خون این عارضه پیش می آید پس با ارامش و فاصله زمانی حداقل چند ساعتع با وعده های کوچک شروع کنید.ممکن است در شروع این روند بدن به دلیل آماده نبودن پس از روزه ۱ تا ۳ روز طول بکشد تا به حالت طبیعی خود بازگردد!
به طور خلاصه روزه گرفتن با آب تا ۳ روز بدون خوردن و آشامیدن هرچزی به جز آب انجام می شود ، شما باید از نظر روانی و نیاز های بدن ( پروتیین ها ، ویتامین ها و مینرال ها ) ۲-۳ روز پیش از روزه خود را آماده کنید
روزه گرفتن ۴۰ روزه فقط با آب
در مورد این موضوع به طور مفصل در یک پست جداگانه باید صحبت کنیم ، ولی به طور خلاصه در اینجا یک اشاره کوتاه می کنیم، این نوع روزه حتما باید در مراکز پزشکی و زیر نظر تجهیزیات و پزشکان متخصص صورت بگیرد، لذا توجه داشته باشید که اصلا بدون لحاظ این موارد اینکار رو نکنید، این نوع روزه برای مبارزه با برخی سرطان ها انجام می شود که موفقیت هایی را هم باخود به همراه داشته،به زبان تخصصی اگر بخواهیم کمی صحبت کنیم در موارد پرتو درمانی و شیمی درمانی تلاش برای کشتن سلول های سرطانی انجام می شود که به شکل طبیعی باعث از بین روفتن سلول های سالم و ضعف سیستم ایمنی بدن هم می شود، در این مدل روزه هم تقریبا هدف همین است به دلیل اینکه سلول های سرطانی هم برای تکثر نیاز به تغذیه دارند لذا با گشنگی کشیدن و به عبارت معمول روزه بودن طولانی همین مسیر طی می شود، با این تفاوت که در طول زمان روزه سلول های سالم شانس بیشتری برای تغذیه از بافت های داخلی و چربی رو دارند و سلول های سرطانی شانس کمتری ، البته که این متد برای همه سرطان ها نتایج یکسانی رو ندارد ، در برخی کاندیدا ها بیشتر در برخی کمتر و در برخی از استیج های بسیار کم اثر خواهد بود. اگر بیشتر علاقه مند بودید می توانید رابطه سلول های سرطانی و روزه های بلند مدت را بخوانید
برخی هم از این مدل روزه برای کاهش ورزن استفاده می کنند که بسیار خطرناک است و اصولا پایداری هم ندارد ، تحقیقات نشان داده است که ۴۶% افرادی که با این روش کاهش وزن دارند پس از گذشت ۱ سال دوباره ۷۰% وزن قبلی رو بدست اوردند،
فواید رژیم فستینگ یا روزه گرفتن با آب
افزایش متابولیسم خودخواری سلولی
این مورد شاید در نگاه اول از نظر شما چیز خوبی نباشد در صورتی که فرآیندی بسیار مفید برای بدن است، مکانیزم خودخواری سلولی باعث جلوگیری از رشد سلول های سرطانی می شود. در واقع این فرآیند رو شما بازیافت سلول های خراب و مشکل دار در نظر بگیرید در واقع بدن روزانه میلیون ها سلول سرطانی را از بین می برد ؛ اما تحقیقات بسیار در حیوانات نشان داده که در حیونات مکانیزم خودخواری سلولی جلوگیری می کند روند رشد بیماری هایی مثل : سرطان ، سکته قلبی ، آلزایمر … .
البته این روزها تحقیقات بسیاری در این مورد در حال انجام است و مراکز درمانی در حال درمان بیماران با استفاده از این روش ها هستند که عموما در امریکا هستند، ما سعی می کنیم در این باره به توضیح تفصیلی بپردازیم.
کاهش فشار خون
هرمون انسولین و لبپتین ۲ هورمن بسیار با اهمیت در بدن هستند، انسولین به ما کمک می کنه مواد مغذی رو از جریان خون جذب کنیم و در کنارش لپتین باعث احساس پر بودن و سیری کنید. در واقع ما برای حفظ متابولیسم سالم نیاز اساسی به این ۲ هورمون داریم
تحقیقات نشون می ده که زمانی که شما روزه دارید بدن حساسیت بیشتری به این ۲ هرمون حیاتی دارد لذا کارایی و میکانیزم تاثیر آن ها کارآمد تر می شود. به طور مثال زمانی که تاثیر هرمون انسولین بیشتر باشد ، بهتر قند خون کنترل می شود و کنترل قند خون می دونیم که رابطه مستقیمی با سلامتی و حفظ سیستم ایمنی بدن دارد! این یعنی احتمال کمتر برای بیماری های چون چاقی ، متاسفانه این روز ها ریشه اصلی اکثر بیماری ها در ۲ بیماری دیابت و چاقی زیاد پنهان شده و باعث ضعف سیستم عمومی بدن می شود.
جلوگیری از بیماری های مزمن
خوب همون طوری که در بالا اشاره کردیم، تنظیم ترشح و کارآمدی هورمون های انسولین و لپتین باعث کنترل دیابت و چاقی می شود ، اما جالب است بدانید در طول مدت روزه میزان کلسترول و تریگلیسین در خون نیز بسیار کاهش پیدا می کند این یعنی جلوگیری کردن از بیماری های مزمن مثل : سرطان ، دیابت ، آسم ، الزایمر و و غیره برای اطلاعات بیشتر در مورد لیست بیماری های مزمن صفحه اصلی ویکی پدیا رو مطالعه کنید،حتی تحقیقات اخیر ثابت کرده برای افزایش کارایی شیمی درمانی و حداقل کردن آسیب جسمی روزه در طول زمان شیمی در مانی هم می تواند مفید باشد ، با نظارت و کنترل پزشک البته ، فراموش نکنید برای انجام هرکدام از این موارد باید با پزشک متخصص خود مشورت کنید ، ما صرفا به گردآوری مطالب علمی و تحقیق جدید پرداختی. در نهایت زمانی که میزان کلسترول و تریگیلیسین پایین باشد احتمال سکته های قلبی هم بسیار کاهش می یاد، در حال حاظر اولین دلیل مرگ در دنیا سکته قلبی است.
در مرحله بد بسیار اهمیت دارد که به عوارض و ریسک های روزه گرفتن با آب بپردازیم
خطرها و ریسک های رژیم فستینگ
از دست دادن وزن مفید بدن در رژیم فستینگ
متاسفانه تحقیقات نشان داده زمانی که شما با ورزش و فعالیت بدنی وزن کم کی کنید اکثرا چربی ها و بافت های تراکم چربی شروع به آب شدن می کند در صورتی که در طول مدت روزه داری بدن شما به دلیل کمبود تغذیه و نیاز به تامین منابع مورد نیاز شروع به سوختن بافت عضلانی و کربوهیدرات های بدن می رود، یکی از دلایلی که اشاره شد در روزه های بلند مدت باید حتما زیر نظر تیم پزشکی باشید این است که بدن گاهی برای تامین کلسیم خود شروع می کند از بافت استخوان کلسیم تامین کردن و این در مواردی باعث پوکی استخوان و کاهش توان و شکستگی بی دلیل استخوان شود، ما پیش تر هم اشاره کردیم که روزه گرفتن برای کم کردن وزن راه حل مناسبی نیست!
دچار کم آبی شدن
دقت کنید شاید به نظر شما عجیب باشد اما روزه گرفتن با آب اگر با کنترل میزان آب مصرفی روزانه نباشد می تواند باعث کم آبی بدن شما شود، دقت کنید که اگر میزان آب مصرفی روزانه رو در زمان روزه با آب تغییر ندهید احتمال به وجود آمدن کم آبی در بدنتان وجود دارد ، چرا که بدن شما در روز ۲۰ الی ۳۰ % اب مورد نیاز خود را از طریق خوردن غذا تامین می کند ، لذا باید حتا میزان آب مصرفی روزانه خودتان رو کنترل کنید، برای اطلاعات بیشتر در مورد میزان آب مصرفی روزانه می توانید مقاله اینجا رو مطالعه کنید.
هر چند در مورد عوارض کم آبی به طور کامل در مقاله این توضیح دادیم اما اگر در زمان روزه داری علائمی چون : سرگیجه ، سردرد کم آبی ، حال تهوو و ضعف داشتید سریع به پزشک مراجعه کنید
نتیجه گیری از مقاله رژیم فستینگ
روزه گرفتن از عادت های سالم و مفید برای بدن است به ویژه روزه گرفتن با آب اما باید در نظر داشته باشید با اطلاعات کافی و مشاوره پزشک متخصص انجام شود که تا حد امکان از آسیب های آن خودداری شود ، همچنین روزه گرفتن برای همه افراد توصیه نمی شود باتوجه به شاخصه های سن ، وزن ، وضعیت سلامت و شرایط تغذیه شما باید بررسی شوید تا بتوانید از فواید روزه با آب استفاده کنید، همچنین مثل هر عادت مفید دیگه ای روزه گرفتن با آب نیز نیاز به تمرین و رشد اهسته و پیوسته دارد هرگز به شکل ناگهانی رژیم غذایی خود را تغییر ندهید! یکی از مهم ترین و کم خطر ترین متد های روزه گرفتن روز های نا پیوسته ۱۲ تا ۱۸ ساعته است دقیقا مثل زمان روزه داری در ماه مبارک رمضان ، امیدواریم که محتوای تهیه شده برای شما ارزشمند بوده باشه ، ممنون می شیم با گذاشتن نظر و معرفی ما به دوستان خود از ما حمایت کنید،
در مجله خبری کرست هدف اصلی ما حفظ سلامت و شادابی شماست
