علت طعم و بوی بد آب چیست و چگونه آن را رفع کنیم؟
آیا می‌دانید علت طعم و بوی بد آب چیست؟ به نظر شما بدمزگی و بوی نامطبوع آب سلامتی بدن را به خطر می‌اندازد؟ به دنبال راهی برای رفع طعم و بوی بد آب هستید؟
بدون شک آب آشامیدنی را می‌توان سالم‌ترین نوشیدنی در جهان معرفی کرد که علاوه بر فواید ظاهریش مانند : رفع تشنگی، پخت و پز و… مصرفش برای سلامت بدن نیز ضرورت خواهد داشت. حتما تا به حال شنیده‌اید که ۷۰ درصد وزن بدن هر فردی را آب تشکیل داده است. در همین راستا جالب است بدانید که حدود ۸۰ درصد از خون موجود در بدن، ۷۵ درصد از عضلات و حتی ۷۰ درصد از مغز ما نیز از آب تشکیل شده است که برای فعالیت لحظه‌ای خود به آب سالم احتیاج دارند و به همین دلیل است که میزان آب مورد نیار بدن اهمیت زیادی دارد.
پس لازم است هر فرد در طول شبانه روز به خصوص در فصول گرم سال با مصرف آب آشامیدنی سالم و بدون بوی بد؛ علاوه بر تامین آب مصرفی بدن از گرمازدگی و مشکلاتی این چنین نیز جلوگیری کند.
حال ممکن است از خود بپرسید که آب سالم چه ویژگی‌هایی دارد؟ و یا چه عواملی باعث طعم و بوی ناخوشایند آب می‌شوند؟ برای پاسخ به این سوالات از شما می‌خواهیم تا انتهای این مقاله همراهمان باشید و در نهایت از راهکارهای از بین بردن بوی بد آب نیز استفاده کنید.
اهمیت بو و مزه در سلامت آب شرب
آب سالم به روش‌های مختلفی قابل شناسایی است. اگر بخواهیم به صورت دقیق سلامت آبی را بررسی کنیم، لازم است ویژگی‌های فیزیکی، شیمیایی، بیولوژیکی، میکروبی و آلودگی‌های صنعتی آب را بسنجیم. اما بسیاری از این موارد به راحتی قابل اندازه‌گیری نخواهند بود. در این بین متداول‌ترین راه برای سنجش سلامت آب آشامیدنی، بررسی از طریق بو و مزه و رنگ آن است. هر سه این موارد در دسته مشخصات فیزیکی آب شرب قرار دارند.
زیرا مهم‌ترین ویژگی آبی سالم؛ بدون بو، بدون طعم نامطلوب و در نهایت بدون رنگ بودن آن است. بر این اساس هر گونه تغییر در رنگ، بو و طعم آب نشان دهنده وجود مواد مضر در آن به شمار می‌رود.
البته نگران نباشید در اغلب موارد بوی بد و طعم ناخوشایند خطر جدی را برای شما به دنبال نخواهد داشت اما رسیدگی و رفع هرکدام از این نشانه‌های کوچک؛ می‌توانید آبی زلال و با کیفیتی را داشته که از نوشیدنش لذتی فراوان ببرید.
در ادامه به علل تغییر رنگ، بو و مزه آب خواهیم پرداخت.
چرا بو و طعم آب تغییر می کند؟
با رشد شهرنشینی و گستردگی هر کدام از شهرها، مسیر انتقال آب از تصفیه خانه به سمت منازل شهری افزایش یافته است. پس احتمال زیادی وجود خواهد داشت که آب در طول این مسیر طولانی در معرض ورود انواع آلاینده‌ها قرار گیرد. همچنین با توجه به رشد جمعیت و بالا رفتن میزان تولید زباله باز هم امکان بد بویی و آلودگی آب وجود دارد. به همین دلیل لازم است بتوانیم هر کدام از این سه خاصیت فیزیکی آب یعنی رنگ، بو و طعم را تا حدی بررسی کنیم.
در ابتدا به آب به دقت نگاه کنید، آیا رنگ نامتعارفی دارد یا زلال است؟ اگر آب مورد نظرتان متمایل به رنگ شیری است نشان دهنده ته نشینی کربنات و یا مواد جامد معلق در خود است. همچنین اگر مقدار آبی که در دست دارید؛ قهوه‌ای رنگ است، اتصالات و لوله‌ها دچار زنگ زدگی شده‌اند. البته رنگ آب به روش‌های با دقت دیگری نیز قابل بررسی است. اما ما در اینجا سعی داریم در دسترس‌ترین راه‌ها را برای تشخیص آب سالم بگوییم.
عوامل متعددی گواه بر تغییر در بو و مزه آب هستند، از طعم تلخ و شیرین گرفته تا بوی گوگرد و ماهی که در ادامه به هرکدام از آن‌ها خواهیم پرداخت.
مهم‌ترین عوامل ایجاد طعم بد و بوی ناخوشایند آب
در نگاه کلی مهم‌ترین عوامل ایجاد طعم بد و بوی ناخوشایند آب عبارت‌اند از:
• باکتری سولفور
• باکتری موجود در چاه فاضلاب
• سولفات
• وجود کلسیم و آهن
• کلر ضد عفونی کننده
• جلبک
• نفوذ مواد فلزی
انواع بوی نامطبوع و مزه بد آب آشامیدنی
با توجه به آنچه تاکنون ذکر کردیم عوامل زیادی باعث تغییر طعم و بوی آب خواهد شد. شاید بتوان گفت که عبور از لوله‌های طویل انتقال آب شهری و قرارگیری در معرض محیط‌های گوناگون، علت اصلی بو و طعم بد آب است. به عنوان مثال اگر آب درحین انتقال به شهر، از مناطق نفت‌خیز عبور کند، احتمالا شما در آب بوی نفت را احساس خواهید کرد. اگر می‌خواهید این بو را از بین ببرید؛ پیشنهاد می‌کنیم که مقاله راه‌های از بین بردن بوی نفت در آب را مطالعه کنید.
اما انواع رایج طعم و بوهای نامطلوب در آب که مهم و قابل توجه هستند کدامند؟ در زیر به متداول‌ترین این موارد خواهیم پرداخت.
انواع رایج طعم و بوهای نامطلوب در آب که مهم و قابل توجه هستند کدامند؟
– آب با بوی تخم مرغ گندیده
اگر آب آشامیدنی منزلتان بویی شبیه به تخم مرغی گندیده و یا بوی گوگرد می‌دهد؛ نشان دهنده وجود باکتری سولفور است. این باکتری اغلب در بخش‌هایی از مسیر لوله‌کشی‌ها که اکسیژن کمتری دارند، زندگی می‌کند که باعث تولید گاز سولفید هیدروژن می‌شوند.
البته این باکتری برای سلامتی انسان ضرری ندارد اما اگر به مقدار بالایی در آب وجود داشته باشند، بویی مانند تخم مرغ فاسد شده را به آب می‌دهند.
برای رفع این بوی آب، می‌توانید خروجی غیر از شیرآب را برای گاز سولفید هیدروژن در نظر بگیرید.
– آب با طعم نمک
ممکن است با نوشیدن اولین جرعه از آب متوجه مزه نمک در آن شوید؛ دلیل این طعم وجود انواع سولفات از جمله سولفات منیزیم و سولفات سدیم است. یکی از دلایل شور شدن آب شرب را می‌توان عبور آن از سطح زمین‌هایی با خاک شور و یا سنگ‌هایی که در خود نمک دارند؛ عنوان کرد. همچنین در برخی از شهرهای ساحلی امکان ورود آب دریا به منابع تولید آب آشامیدنی نیز وجود دارد.
– آب با بوی ماهی
آیا تا به حال آبی را نوشیده‌اید که طعم ماهی بدهد؟! حتما تجربه ناخوشایندی است! همانطور که پیش‌تر گفتیم در مسیری که آب از منبع تولید آب شرب به امکان شهری طی می‌کند، احتمال ورود آلاینده‌های مختلفی وجود دارد. یکی از این آلاینده‌ها، عنصری به نام باریم است. با ورود این عنصر فلزی از طریق برخی از سنگ‌های معدنی به داخل آب، طعمی شبیه به آب اکواریوم یا ماهی را تجربه خواهید کرد.
یکی دیگر از عناصری که باعث ایجاد این مزه ناخوشانید در آب آشامیدنی میشود، کادمیم است. این عنصر در فاضلاب‌های صنعتی یافت میشود. که در صورت نفوذ به درون آب سبب این بوی نامطبوع می‌گردد.
– آب با طعم فلز
همانطور که مشخص است، علت طعم فلز در آب وجود املاحی از جنس خود فلز است. اما ممکن است برایتان سوال شود که چگونه این املاح وارد آب آشامیدنی می‌شوند. با توجه به سابقه طولانی مدت لوله‌کشی آب شهری در اغلب شهرها، بسیاری از این لوله‌ها دچار فرسایش و کهنگی شده‌اند. به همین علت با عبور آب از مسیر این لوله‌های فلزی امکان ورود املاحی از جمله آهن، روی، منگنز و مس وجود دارد.
با توجه به اینکه هر کدام از این مواد در بدن ما نیز یافت می‌شوند؛ اگر به میزان کمی در آب وجود داشته باشند علاوه بر تغییر ندادن طعم آب، برای سلامت جسم نیز ضرری نخواهند داشت. اما لازم است برای از بین بردن بوی نامطبوع آب چاره‌ای بیاندیشید زیرا مقادیر بالای این املاح فلزی در آب قطعا خطرناک خواهد بود.
– آب با بوی سفید کننده
تجربه نوشیدن آبی با طعم مواد ضد عفونی کننده داشته‌اید؟ به نظر شما علت ایجاد بوی وایتکس در آب آشامیدنی چه میتواند باشد؟ باید بگوییم، مهم‌ترین دلیل بوی بد سفید کننده در آب شرب؛ وجود مقادیر زیادی از کلر است. همانطور که می‌دانید یکی از متداول‌ترین روش‌ها برای تصفیه آب، مخلوط میزان استانداردی از کلر ضدعفونی کننده در آب است.
مقدار تعیین شده کلر در آب از یک میلی گرم تا ۴ میلی گرم متغیر است. غالبا این میزان به گونه‌ای انتخاب میشود که کلر موجود در آب مصرفی تا زمان رسیدن به منازل باقی بماند.
حال ممکن است تصفیه خانه‌ای وظیفه خدمت رسانی به امکانی در دوردست را نیز داشته باشد؛ پس از حداکثر کلر در تولید آب استفاده خواهد کرد، به همین علت منازل و امکانی که در فاصله کمی نسبت به تصفیه خانه قرار گرفته‌اند. آب با بوی بد وایتکس به دست‌شان خواهد رسید.
اما جای نگرانی نیست، برای خلاصی از شر بوی سفید کننده موجود در آب می‌توانید تکه‌هایی از لیمو و پرتقال را در آن بیاندازید و یا قبل از مصرف به آب زمان دهید تا کلر موجو در آن از بین برود.
– آب با بوی کپک
ایجاد بوی کپک در آب، دلایلی مختلفی دارد. به عنوان مثال ممکن است در محلی که آب از آن سرچشمه می‌گیرد، مواد آلی دچار تجزیه شوند و یا در آن مکان مقادیر زیادی جلبک وجود داشته باشد که موجب بوی کپک در آب می‌شوند. همچنین برخی از آلاینده‌ها نیز با رخنه در آب تصفیه شده باعث ایجاد بوی مزاحم کپک می‌گردند.
راه های رفع مزه و بوی بد آب
- برای از بین بردن طعم نامطلوب و بوی بد آب راه‌های زیادی وجود دارد. ساده‌ترین راهکاری که در وبسایت ها معرفی می شود، جوشاندن آب است. شما می‌توانید با رساندن دمای آب به نقطه جوش؛ بسیاری از ناخالصی‌ها و آلاینده‌های مضر را رفع کنید.که البته آب جوشیده دارای مضرات زیادی برای بدن می باشد که در مقاله فواید و مضرات آب جوشیده برای بدن کامل به آن پرداختیم .
- همانطور که در بالا و برخی از انواع بوهای نامطبوع آب اشاره کردیم، تعدادی از این بوهای مزاحم، راه حل‌های ساده‌ای دارند. به عنوان مثال برای از بین بردن بوی بد سفید کننده در آب می‌توانید تکه‌هایی از پرتقال و یا آبلیمو را به آن اضافه کنید، که روش حذف بوی بد کلر با ویتامین C هم فواید و مضراتی برا یبدن دارد که می توانید آن را مطالعه کنید.
- همچنین برای خروج گاز سولفید هیدروژن که موجب بوی نامطبوع گوگرد در آب میشود، می‌توانید با کمک یک متخصص؛ محلی قبل از شیر آب در نظر گرفته تا گاز از آن نقطه تخلیه شود.
در برخی مواقع نیز با راهنمایی و کمک از افراد متخصص برای بازسازی و ترمیم لوله‌کشی منزلتان، می‌توانید از تکرار بوی بد و مزه ناخوشایند آب آشامیدنی جلوگیری نمایید.
- همچنین لازم به ذکر است نصب انواع دستگاه‌های تصفیه موجود، در بخش ورودی آب شرب ، تا حد زیادی به از بین بردن آلاینده‌ها کمک کرده و در نهایت باعث از بین بردن طعم و بوی بد آب میشود، مقاله دستگاه تصفیه آب یا اّب معدنی به شما در این راه حل کمک بسیاری خواهد کرد.
- اما ممکن است علت بوی بد و طعم نامطبوع آب چیزی بیرون از خانه و سیستم لوله کشی آن باشد که می‌توانید با تماس به اداره آب ناحیه و در جریان گذاشتن شرایط موجود علت را جویا شده و برای رفع آن پیگیری کنید.
در نهایت اگر مزه و بوی ناخوشایند آب با این راهکارها رفع نشد؛ می‌توانید آب معدنی را به عنوان جایگزین آب شرب لوله کشی برای مصارف روزانه خود در نظر بگیرید.
جمع بندی
در این مقاله به بررسی دلایل تغییر بو و مزه آب و راهکارهای رفع آن‌ها پرداختیم. همچنین به این سوال پاسخ دادیم که علت بو و طعم بد آب چیست؟
با توجه به مطالب ذکر شده می‌توان گفت که مهم‌ترین علت طعم و بوی ناخوشایند آب شرب، نفوذ آلاینده‌ها به آب در مسیر ارسال آن از سمت تصفیه خانه‌ها به امکان شهری است.
رایج‌ترین بو و طعم نامطلوبی که ممکن است در آب مشاهده کنید، عبارت‌اند از:
• بوی وایتکس در آب
• بوی گوگرد یا تخم مرغ گندیده
• آب با بوی ماهی
• آب با مزه شور
• طعم فلز در آب
همچنین برای رفع هرکدام از این طعم و بوهای بد موجود در آب، راه حل‌هایی را ذکر کردیم؛ که مهم‌ترین آن‌ها عبارت‌اند از:
– استفاده از تکه‌ای پرتقال و یا لیمو برای مواقعی که آب بوی وایتکس می‌دهد.
– ایجاد خروجی مجزا از شیر آب اصلی، برای رفع بوی گوگرد آب
– بازسازی و ترمیم لوله کشی منزل به منظور از بین بردن طعم فلز در آب
– تماس با اداره‌های مربوطه و مطرح کردن مشکلات موجود در بو و طعم آب آشامیدنی
– جوشاندن آب، سریع‌ترین راهکار برای رفع بو و مزه بد آب
در پایان امیدواریم مطالعه این مطلب برای شما مفید بوده باشد.
