معرفی چند دمنوش خوشمزه و گیاهی برای مهمانی

همون طور که می دانید با نزدیک شدن به فصل های گرم سال مثل بهار و تابستون بازار مهمونی رفتن و مهمونی گرفتن و دورهمی ها حسابی داغ میشود ! از طرفی هم خوشبختانه در همه جای دنیا مردم شروع کردند تا از نوشیدنی ها و مواد غذایی سالم تر استفاده کنند و به سلامت بدن شان اهمیت بدهند ، دمنوش ها یکی از این نوشیدنی های لاکچری و خوشمزه برای این فصل ها هستند، شاید فکر کنید که چرا دم نوش چرا دیتاکس نه ! برای مهمونی ها و دورهمی هایی که حالت رسمی تری دارند دمنوش ها مناسب تر هستند، و البته که دمنوش ها تنوع و تاریخچه عمیق تری برای سلامت بدن داشتند و هنوز دارند و یه نکته دیگر هم این که مهمانی های ایرانی معمولا با نوشیدنی های گرم همراه هستند پس دوباره به این گزینه می رسیم که دمنوش برای مهمانی کاملا انتخاب هوشمندانه ایی خواهد بود.

چرا انتخاب دمنوش برای مهمانی هوشمندانه ترست؟

-پیروی از رسم و رسوم اصیل ایرانی و پذیرایی از مهمان با نوشیدنی گرم

-توجه و احترام به سلامت مهمان

-امکان انتخاب ازبین گزینه های زیاد نواع دمنوش

-امکان استفاده در مهمانی ها و دورهمی های رسمی تر

تاریخچه دمنوش ها

دمنوش نوعی نوشیدنی ست ، که قسمت های مختلف از گیاهان دارویی مثل : ساقه ، ریشه ، گل ، برگ ، دانه و یا میوه را به روش دم اوری یا همون دم کردن خودمون، عصاره گیری می کنند و از خواص این گیاهان برای بدن استفاده می کنند، تاریخچه دمنوش ها با تاریخچه گیاهان دارویی تقریبا به یک زمان می رسند، دمنوش ها تاریخچه خیلی زیادی در تمام دنیا دارند.

نحوه سرو کردن دمنوش برای مهمانی 

قبل از اینکه به دستور تهیه دمنوش برای مهمانی بپرداریم ، باید توضیح داد که به نحوه سرو دمنوش حتما دقت کنید از عکس هایی که توی این مقاله دادیم هم ایده بگیرید ، چند ایده هم از ما هدیه داشته باشید از جمله :

-استفاده از یک تکه کوچک گل یا برگ خشک خود دمنوش کنار فنجون سرو دمنوش برای مهمانی

-استفاده از یک پر لیموی حلقه شده در کنار یا روی فنجون سرو دمنوش

-بد نیست برای دم کردن دمنوش از آب معدنی استفاده کنید چرا ؟ چون املاح و رسوبات آب شهری باعث میشوند تا دمنوش و حتی چای شما کدر بشود و گاهی اوقات هم که بوی نامطبوع و بدی همراه خود دارد پس ریسک نکنید یک شیشه ۲.۵ لیتری آب معدنی کرست بخرید و یک دمنوش برای مهمانی درست کنید که درجه یک باشد!

-از گلها و گیاهان تازه بهاری و تابستونی برای تزیین کنار فنجون و یا لیوان دمنوش تان استفاده کنید

-برای سرو دمنوش از لیوان و یا فنجون های کریستال یا شیشه ایی استفاده کنید، از آونجا که دمنوش ها تنوع رنگی زیاد و زیبایی دارند، با لیوان و فنجون شیشه ایی خودنمایی خواهد کرد.

-دمنوش تان رو گرم سرو کنید، هرگز اجازه ندید دمنوش تان سرد بشود و بعد آن را سرو کنید

-دمنوش مورد نظر را با توجه به حال و هوای مهمانی انتخاب کنید، به عنوان مثال اگر برای پذیرایی اولیه مهمان ها از دمنوش استفاده می کنید،پس دمنوش های خواب آور انتخاب خوبی نیست ، از دمنوش های شادی بخش و انرژی بخش انتخاب کنید

-به جای اینکه نبات رو داخل دمنوش بگذارید به صورت تزیینی کنار لیوان دمنوش تان قرار بدهید

معرفی خوشمزه ترین دمنوش برای مهمانی

دمنوش گل سرخ برای مهمانی

ویژگی ها و خواص دمنوش گل سرخ (چای رز) :

سرشار از ویتامین سی ، سم زدایی و پاکسازی بدن ، تسکین اعصاب و آرامش بخش ، سلامت پوست و استخوان ها ، افزایش سیستم ایمنی بدن ، جلوگیری از سرماخوردگی ، دمنوشی با رنگ بسیار زیبا و خیره کننده

مضرات دمنوش گل سرخ:

مصرف بیش از حد گل سرخ به عنوان دمنوش برای مهمانی باعث اسهال و تهوع ، بیخوابی و احساس گرفتگی در ناحیه معده می شود ، اما مصرف این دمنوش برای مهمانی و ۱ بار در هفته نه تنها مفید است بلکه به هیچ وجه ضرر ندارد و بخش ضررها فقط برای اطلاعات عمومی کاربران می باشد.

بهترین زمان مصرف :

۳ – ۴ ساعت قبل از خواب از گل سرخ به عنوان دمنوش مهمانی استفاده کنید چرا که به دلیل ویتامین سی زیادی که این دمنوش دارد به بدن انرژی و بی خوابی میدهد

طرز تهیه دمنوش گل سرخ

دمنوش گل سرخ دارای طبع گرم میباشد و برای افرادی که طبع سرد دارند خیلی مفید هست، اگر میخواین که افراد حاضر در مهمانی آرام باشند و مهمانی شما ممکن است موجب استرس شود پس دمنوش گل سرخ انتخاب درستی هست، حالا طرز تهیه دمنوش و مواد اولیه شامل :

مواد اولیه :

گل سرخ  : برای هر فنجان ۷ برگ گل نیاز دارید

گلاب : به میزان لازم و با توجه به آب

عسل یا نبات : با توجه به طبع و ذائقه مهمان و نوع سرو انتخاب شود

آب: بهتر است آب معدنی به علت نداشتن املاح و شفافیت دمنوش استفاده کنید، بر اساس تعداد فنجان ها آب اولیه برای دم آوری را در طرف بریزید

چای : با توجه به تعداد مهمان ها

نحوه دم کردن دمنوش گل سرخ

میزان مورد نظر از آب را در ظرف مناسبی برای جوشاندن بریزید تا آب به جوش برسد، مرحله بعد اضافه کردن چای و گل سرخ و گلاب می باشد ،و مرحله بعد این هست که اجازه بدهید که دمنوش شما دم بکشد ۳۰- ۱۵ دقیقه بعد آماده میل کردن هست  ، بسته به اینکه ازوسایل دم آوری استفاده می کنید که نیاز به حرارت نیست ولی  با قوری باید روی حرارت بخار کتری اجازه دهید که دمنوش شمادم بکشد،  اگر به جای عسل از نبات استفاده می کنید فرقی ندارد در همان مرحله که عسل را میریزیم نبات بریزید یا هم زمان با سرو نبات را کنار فنجان مهمان ها قرار دهید.

بهار نارنج دمنوش برای مهمانی

ویژگی ها و خواص دمنوش بها رنارنج :

رفع خستگی ، درمان نفخ و مشکلات معده ، خواب آور و درمان اختلالات خواب (۲ ساعت قبل از خواب بنوشید و خواب راحت داشته باشید) ،  آرامش بخش ، کاهش اضطراب ، رفع غم و مشکلات عصبی ، مناسب برای دوران بارداری ، زیبایی پوست ، بهبود سرماخوردگی ، بهبود سرگیجه

مضرات دمنوش بهار نارنج :

افرادی که به شدت لاغر هستند استفاده یکی دوبار در هفته برای آنها مشکل ندارد ولی استفاده بیش از حد آن به لاغر شدن کمک میکند پس استفاده نکنند البته که این مورد برای افراد دارای اضافه وزن فواید به حساب می آید،همچنین افراد دارای فشار خون بالا استفاده نکنند، همراه با داروهای بی خوابی استفاده نشود، ، اما مصرف این دمنوش برای مهمانی و ۱ بار در هفته نه تنها مفید است بلکه به هیچ وجه ضرر ندارد و بخش ضررها فقط برای اطلاعات عمومی کاربران می باشد.

بهترین زمان مصرف :

بهترین زمان مصرف دمنوش ۲ ساعت تا ۳ ساعت قبل از خواب می باشد، دمنوش بهار نارنج به دلیل آرام بخش و خواب آور بودن برای ساعات نزدیک به خواب مناسب هست.

طرز تهیه دمنوش بهار نارنج  :

دمنوش بهارنارنج دارای طبع گرم میباشد و برای افرادی که طبع سرد دارند خیلی مفید هست، اگر میخواین که افراد حاضر در مهمانی آرام باشند و مهمانی شما ممکن است موجب استرس شود پس دمنوش بهار نارنج انتخاب درستی هست، حالا طرز تهیه دمنوش و مواد اولیه شامل :

مواد اولیه :

بهارنارنج  : به مقدار لازم با توجه به تعداد نفرات مهمان

گلاب : به میزان لازم و با توجه به آب

عسل یا نبات : با توجه به طبع و ذائقه مهمان و نوع سرو انتخاب شود

آب : بهتر است آب معدنی به علت نداشتن املاح و شفافیت دمنوش استفاده کنید، بر اساس تعداد فنجان ها آب اولیه برای دم آوری را در طرف بریزید

چای : با توجه به تعداد مهمان ها

نحوه دم کردن دمنوش بهار نارنج

میزان مورد نظر از آب را در ظرف مناسبی برای جوشاندن بریزید تا آب به جوش برسد، مرحله بعد اضافه کردن چای و بهار نارنج و گلاب می باشد ،و مرحله بعد این هست که اجازه بدید که دمنوش شما دم بکشد ۳۰- ۱۵ دقیقه بعد آماده میل کردن هست  ، بسته به اینکه از وسایل دم آوری استفاده می کنید که نیاز به حرارت نیست ولی با قوری باید روی حرارت بخار کتری اجازه دهید که دمنوش شما دم بکشد،  اگر به جای عسل از نبات استفاده می کنید فرقی ندارد در همان مرحله که عسل را میریزیم نبات بریزید یا هم زمان با سرو نبات را کنار فنجان مهمان ها قرار دهید.

زعفران دمنوش برای مهمانی

ویژگی ها و خواص دمنوش زعفران 

رفع خستگی ، شادی بخش ، رفع استرس و اضطراب ، کمک به هضم ، بو و عطر فوق العاده و جذب کننده زعفران ، پیشگیری از سرماخوردگی و گلو درد ، درمان مسمومیت

مضرات دمنوش زعفران

استفاده از این دمنوش برای اوایل دوران بارداری ممنوعیت دارد چراکه موجب سقط جنین می شود، در دوان بارداری هم به صورت کلی باید با هماهنگی با پزشک زنان مصرف شود، ، اما مصرف این دمنوش برای مهمانی و ۱ بار در هفته نه تنها مفید است بلکه به هیچ وجه ضرر ندارد و بخش ضررها فقط برای اطلاعات عمومی کاربران می باشد.

بهترین زمان مصرف :

بهترین زمان مصرف دمنوش ۲ ساعت بعد از غذا  و ۳ ساعت قبل از خواب می باشد، دمنوش زعفران به دلیل انرژی بخش بودن و شادی آور بودن برای ساعات نزدیک به خواب مناسب نیست

طرز تهیه دمنوش زعفران  

دمنوش زعفران دارای طبع گرم میباشد و برای افرادی که طبع سرد دارند خیلی مفید هست، اگر میخواین که افراد حاضر در مهمانی خندان و گرم و صمیمی تر باشن پس دمنوش زعفران انتخاب درستی هست، حالا طرز تهیه دمنوش و مواد اولیه شامل :

مواد اولیه :

زعفران : به مقدار لازم با توجه به تعداد نفرات مهمان

چوب دارچین : برای ۲ نفریک چوب دارچین ۷ سانتی کافی می باشد

عسل یا نبات : با توجه به طبع و ذائقه مهمان و نوع سرو انتخاب شود

آب : بهتر است آب معدنی به علت نداشتن املاح و شفافیت دمنوش استفاده کنید، بر اساس تعداد فنجان ها آب اولیه برای دم آوری را در طرف بریزید

نحوه دم کردن دمنوش زعفران

میزان مورد نظر از آب را در ظرف مناسبی برای جوشاندن بریزید تا آب به جوش برسد، مرحله بعد عسل ، زنجبیل ، دارچین و هر موادی که مورد نظر شماست را داخل آب بریزید ،  مرحله بعد اضافه کردن زعفران ساییده شده به مقدار لازم می باشد و بعد با قاشق تمام مواد رو هم میزنیم و مرحله بعد این هست که اجازه بدید که دمنوش شما دم بکشد ۳۰ دقیقه بعد آماده میل کردن هست  ، بسته به اینکه ازوسایل دم آوری استفاده می کنید که نیاز به حرارت نیست ولی  با قوری باید روی حرارت بخار کتری اجازه دهید که دمنوش شمادم بکشد،  مواد اولیه ایی که میشه با زعفران دم کنید شامل : زنجبیل ، چای ، هل ، دارچین می باشد ، اگر به جای عسل از نبات استفاده می کنید فرقی ندارد در همان مرحله که عسل را میریزیم نبات بریزید یا هم زمان با سرو نبات را کنار فنجان مهمان ها قرار دهید.

به لیمو دمنوش خوشمزه پذیرایی 

ویژگی ها و خواص دمنوش به لیمو

رفع خستگی ، رفع سوء هاضمه ، خوش عطر و خوش رنگ ، آرام بخش و تسکین اعصاب ، تقویت حافظه ، رفع تپش قلب، رفع خستگی روحی و استرس ، رفع بی خوابی ، کمک به آسم

مضرات دمنوش به لیمو:

استفاده از این دمنوش ممکن است باعث بروز حساسیت و التهابات پوستی شود همچنین مصرف آن در زمان بارداری و شیر دهی با مشورت پزشک باید انجام شود و البته که مصرف آن برای بیماران کلیوی اصلا توصیه نمی شود ، اما مصرف این دمنوش برای مهمانی و ۱ بار در هفته نه تنها مفید است بلکه به هیچ وجه ضرر ندارد و بخش ضررها فقط برای اطلاعات عمومی کاربران می باشد.

بهترین زمان مصرف :

بهترین زمان مصرف دمنوش ۲ ساعت بعد از غذا  و ۱ ساعت قبل از خواب می باشد، دمنوش به لیمو به دلیل آرام بخش بودن برای ساعات نزدیک به خواب مناسب است

طرز تهیه دمنوش به لیمو:

اگر میخواین که افراد حاضر در مهمانی آرام و صمیمی تر باشن پس دمنوش به لیمو انتخاب درستی هست، حالا طرز تهیه دمنوش و مواد اولیه شامل :

مواد اولیه :

به لیمو : ۱ قاشق غذاخوری برگ به لیمو برای ۳ نفر کافیست

چوب دارچین : برای ۲ نفریک چوب دارچین ۷ سانتی کافی می باشد

عسل یا نبات : با توجه به طبع و ذائقه مهمان و نوع سرو انتخاب شود

آب : بهتر است آب معدنی به علت نداشتن املاح و شفافیت دمنوش استفاده کنید، بر اساس تعداد فنجان ها آب اولیه برای دم آوری را در طرف بریزید ، نقش آب معدنی در سلامت بدن بسیار پر رنگ و مهم است پس استفاده از آب معدنی را جدی بگیرید

نحوه دم کردن دمنوش به لیمو

میزان مورد نظر از آب را در ظرف مناسبی برای جوشاندن بریزید تا آب به جوش برسد، مرحله بعد عسل ، زنجبیل ، دارچین و هر موادی که مورد نظر شماست را داخل آب بریزید ،  مرحله بعد اضافه کردن به لیمو به مقدار لازم می باشد و بعد با قاشق تمام مواد رو هم میزنیم و مرحله بعد این هست که اجازه بدید که دمنوش شما دم بکشد ۳۰ دقیقه بعد آماده میل کردن هست  ، بسته به اینکه ازوسایل دم آوری استفاده می کنید که نیاز به حرارت نیست ولی  با قوری باید روی حرارت بخار کتری اجازه دهید که دمنوش شمادم بکشد ، اگر به جای عسل از نبات استفاده می کنید فرقی ندارد در همان مرحله که عسل را میریزیم نبات بریزید یا هم زمان با سرو نبات را کنار فنجان مهمان ها قرار دهید.