خوراکی ها و مواد غذایی که پوست را جوان تر و زیباتر می کند
رژیم غذایی سرشار از چربی های سالم و ویتامین ها می تواند از سلامت پوست حمایت کند. بسیاری از میوه ها و سبزیجات، از جمله انگور قرمز و گوجه فرنگی، حاوی ترکیباتی هستند که می توانند برای پوست شما مفید باشند. تغذیه برای سلامتی مهم است. یک رژیم غذایی ناسالم می تواند به متابولیسم شما آسیب برساند، باعث افزایش وزن و حتی به اندام هایی مانند قلب و کبد شما آسیب وارد کند و سلامت قلب و سلامت کلیه ها و سلامت کبد شما را تحدید کند.
اما آنچه می خورید بر اندام دیگری نیز تأثیر می گذارد !!!! بله پوست شما.
همانطور که دانشمندان در مورد رژیم غذایی و بدن بیشتر می آموزند، به طور فزاینده ایی مشخص می شود که آنچه می خورید می تواند به طور قابل توجهی بر سلامت و پیری پوست شما تأثیر بگذارد.بیشتر از این شما را معطل نکنیم و لیست مواد غذایی را داشته باشیم !
لیست غذاهای تاثیر گذار بر زیبایی و سلامت پوست
۱.ماهی بخورید و زیبا شوید
ماهی های چرب مانند سالمون، ماهی خال مخالی و شاه ماهی، غذاهای عالی برای داشتن پوستی سالم هستند. آنها منابع غنی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که برای حفظ سلامت پوست مهم هستند.اسیدهای چرب امگا ۳ برای کمک به ضخیم شدن، انعطاف پذیر بودن و مرطوب نگه داشتن پوست ضروری هستند. در واقع، کمبود اسید چرب امگا ۳ می تواند باعث خشکی پوست شود.البته از کم آبی بدن غافل نشویم که باعث چروک پوست میشود و با مواد غذایی آب رسان آب لازم را به بدنتان برسانید.
چربی های امگا ۳ موجود در ماهی التهاب را کاهش می دهد که می تواند باعث قرمزی و آکنه شود. آنها حتی می توانند پوست شما را نسبت به اشعه های مضر UV خورشید هم محافظت کنند. برخی از مطالعات نشان می دهند که مکمل های روغن ماهی ممکن است به مبارزه با بیماری های التهابی و خودایمنی که بر پوست شما تأثیر می گذارند، مانند پسوریازیس و لوپوس کمک کند. ماهی چرب همچنین منبع ویتامین E است که یکی از مهم ترین آنتی اکسیدان ها برای پوست شماست.
دریافت ویتامین E کافی برای کمک به محافظت از پوست در برابر آسیب های ناشی از رادیکال های آزاد و التهاب ضروری است. انواع غذاهای دریایی منبع پروتئینی با کیفیت بالا هستند که برای حفظ استحکام و یکپارچگی پوست شما مورد نیاز است. از تاثیر آب معدنی بر پوست هم غافل نشویم که غوغا کننده ست.
همچنین، ماهی روی بدن را تامین می کند ، یک ماده معدنی حیاتی برای تنظیم موارد زیر:
-التهاب
-سلامت کلی پوست
-تولید سلول های پوستی جدید
-کمبود روی می تواند منجر به التهاب پوست، ضایعات و تأخیر در بهبود زخم شود.
در نهایت انواع ماهی ها مخصوصا سالمون حاوی اسیدهای چرب امگا ۳ هستند که می توانند التهاب را کاهش داده و پوست شما را مرطوب نگه دارند. آنها همچنین منبع خوبی از پروتئین با کیفیت بالا، ویتامین E و روی هستند.
۲. آووکادو میوه معجزه گر
آووکادو سرشار از چربی های سالم است. این چربی ها برای بسیاری از عملکردهای بدن از جمله سلامت پوست شما مفید هستند. دریافت کافی از این چربی ها برای کمک به انعطاف پذیری و مرطوب نگه داشتن پوست ضروری است. یک مطالعه شامل بیش از ۷۰۰ زن نشان داد که مصرف زیاد چربی کل به ویژه انواع چربی های سالم که در آووکادو موجود است باعث انعطاف پذیر بیشتر پوست میشود. شواهد اولیه همچنین نشان می دهد که آووکادو حاوی ترکیباتی است که ممکن است به محافظت از پوست شما در برابر آسیب های خورشید کمک کند. آسیب اشعه ماوراء بنفش به پوست شما می تواند باعث چین و چروک و سایر علائم پیری شود.
آووکادو همچنین منبع خوبی از ویتامین E است که یک آنتی اکسیدان مهم است که به محافظت از پوست شما در برابر آسیب های اکسیداتیو کمک می کند. اکثر زنان و مردان متاسفانه ویتامین E کافی را از طریق رژیم غذایی دریافت نمی کنند. جالب اینجاست که به نظر می رسد ویتامین E در ترکیب با ویتامین C موثرتر میباشد.
ویتامین C نیز برای سلامت پوست ضروری است. پوست شما برای تولید کلاژن به ویتامین سی نیاز دارد. کمبود ویتامین C این روزها نادر است، اما علائم رایج کمبود ویتامین سی شامل: پوست خشک، زبر و پوسته پوسته شدن او پوستی که به راحتی کبود می شود.
ویتامین C همچنین یک آنتی اکسیدان است که به محافظت از پوست شما در برابر آسیب اکسیداتیو ناشی از نور خورشید و محیط کمک می کند، که می تواند منجر به علائم پیری شود.
در نهایت
آووکادو سرشار از چربی های مفید و حاوی ویتامین های E و C است که برای سلامت پوست بسیار مهم هستند.همچنین دارای ترکیباتی هست که از پوست شما در برابر آسیب خورشید محافظت میکند.
۳. برای زیبایی پوستتان گردو بخورید
گردو دارای ویژگی های بسیاری است که آن را به غذایی عالی برای داشتن پوستی سالم تبدیل می کند.گردو منبع خوبی از اسیدهای چرب ضروری هستند، چربی هایی که بدن شما نمی تواند آن ها را بسازد. در واقع، نسبت به سایر آجیل ها از نظر اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ غنی تر است. البته رژیم غذایی که بیش از حد سرشار از چربی های امگا ۶ هستند ممکن است باعث التهاب شود، از جمله شرایط التهابی پوست شما مانند پسوریازیس پس در خوردن این غذاها باید تعادل را رعایت کنید. از سوی دیگر، چربی های امگا ۳ باعث کاهش التهاب در بدن شما از جمله در پوست شما می شود.در عین حالی که اسیدهای چرب امگا ۶ در رژیم غذایی فراوان هستند، اما منابع اسیدهای چرب امگا ۳ نادر هستند. از آنجایی که گردو حاوی نسبت خوبی از این اسیدهای چرب است ، پس نگران نباشید گردو مشکل امگا ۶ را حل می کند. علاوه بر این، گردو حاوی مواد مغذی دیگری است که پوست شما برای عملکرد صحیح و سالم ماندن به آن نیاز دارد. گردو حاوی روی هم هست ، روی برای عملکرد مناسب پوست برای بهبود زخم و مبارزه با باکتری ها و التهاب ضروری می باشد که این ماده را گردو به شما میدهد. گردو همچنین مقادیر کمی از آنتی اکسیدان های ویتامین E و سلنیوم را به اضافه ۴ تا ۵ گرم پروتئین در هر اونس (۲۸ گرم) را فراهم می کند.
به طور کلی گردو منبع خوبی از چربی های ضروری، روی، ویتامین E، سلنیوم و پروتئین است که همگی مواد مغذی هستند که پوست شما جوان ، زیبا و شفاف تر خواهد کرد.
۴.شاید باورتان نشود ولی تخمه آفتابگردان بخورید !!
به طور کلی، آجیل و دانه ها منابع خوبی از مواد مغذی تقویت کننده پوست هستند. تخمه آفتابگردان یک نمونه عالی از آجیل ها برای پوست است. یک اونس (۲۸ گرم) تخمه آفتابگردان ۴۹ درصد ویتامین E، ۴۱ درصد سلنیوم، ۱۴ درصد روی، و ۵.۵ گرم پروتئین دارد. به طور کلی تخمه آفتابگردان منبع عالی از مواد مغذی از جمله ویتامین E است که یک آنتی اکسیدان مهم برای پوست است.
۵. سیب زمینی شیرین راز زیبایی پوست شما
بتاکاروتن یک ماده مغذی است که در گیاهان یافت می شود و به عنوان پروویتامین A عمل می کند، به این معنی که می تواند در بدن شما به ویتامین A تبدیل شود. بتاکاروتن در پرتقال و سبزیجاتی مانند هویج، اسفناج و سیب زمینی شیرین یافت می شود. سیب زمینی شیرین یک منبع عالی برای سلامت و زیبایی پوست است ، یک وعده ۱/۲ فنجان (۱۰۰ گرم) سیب زمینی شیرین پخته شده حاوی بتا کاروتن کافی برای تامین بیش از شش برابر ویتامین A است.
کاروتنوئیدهایی مانند بتا کاروتن با عمل به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی به حفظ سلامت پوست شما کمک می کند.و هنگامی که مصرف می شود، این آنتی اکسیدان به پوست شما وارد می شود و به محافظت از سلول های پوست شما در برابر قرار گرفتن در معرض نور خورشید کمک می کند. این ممکن است به جلوگیری از آفتاب سوختگی، مرگ سلولی و پوست خشک و چروکیده کمک کند. جالب اینجاست که مقادیر بالای بتاکاروتن نیز ممکن است رنگ نارنجی و گرمی به پوست شما اضافه کند و به ظاهری سالم تر کمک کند.
به طور کلی سیب زمینی شیرین منبع عالی بتاکاروتن است که به عنوان یک ضد آفتاب طبیعی عمل می کند و ممکن است از پوست شما در برابر آسیب های خورشید محافظت کند ، اگر پوست بدون لک و با خوش رنگ میخواهید سیب زمینی شیرینی و میوه ها و سبزیجات حاوی بتاکاروتن بخورید .
۶.از فلفل دلمه ای قرمز یا زرد غافل نشوید
جلب است بدانید مانند سیب زمینی شیرین، فلفل دلمه ایی هم منبع عالی بتاکاروتن است که بدن شما آن را به ویتامین A تبدیل می کند. یک فنجان (۱۴۹ گرم) فلفل دلمه ایی قرمز خرد شده معادل ۱۵۶ درصد ویتامین A است. فلفل دلمه ایی همچنین یکی از بهترین منابع ویتامین C هستند . این ویتامین برای ایجاد پروتئین کلاژن لازم است که پوست را محکم و قوی نگه می دارد. ۱۴۹ گرم فلفل دلمه ای ۲۱۱ درصد ویتامین C را فراهم می کند.
و همچنین طی تحقیقاتی ثابت شد که خوردن مقدار زیاد ویتامین C با کاهش خطر چین و چروک و خشکی پوست با افزایش سن مرتبط است. به طور کلی فلفل دلمه ایی حاوی مقدار زیادی بتا کاروتن و ویتامین C است که هر دو آنتی اکسیدان های مهمی برای پوست شما هستند. ویتامین C همچنین برای ایجاد کلاژن، در پوست شما ضروری است.
۷.کلم بروکلی مهجزه گر بدن و پوست
کلم بروکلی سرشار از بسیاری از ویتامین ها و مواد معدنی مهم برای سلامت پوست از جمله روی، ویتامین A و ویتامین C است. همچنین حاوی لوتئین است، یک کاروتنوئید که مانند بتا کاروتن عمل می کند. لوتئین به محافظت از پوست شما در برابر آسیب اکسیداتیو کمک می کند، که می تواند باعث خشکی و چروک شدن پوست شما شود.
اما گل های کلم بروکلی دارای ترکیب خاصی به نام سولفورافان هستند که دارای مزایای بالقوه چشمگیری می باشند حتی ممکن است اثرات ضد سرطانی هم داشته باشند، از جمله بر روی برخی از انواع سرطان پوست . سولفورافان نیز یک عامل محافظتی قوی در برابر آسیب های خورشید است. که به دو روش کار می کند: خنثی کردن رادیکال های آزاد مضر و روشن کردن سایر سیستم های محافظتی در بدن شما .در آزمایش های آزمایشگاهی، سولفورافان تعداد سلول های پوستی که در اثر اشعه ماوراء بنفش از بین می روند را تا ۲۹ درصد کاهش داد و محافظت آن تا ۴۸ ساعت هم ادامه داشت. شواهد نشان می دهد که سولفورافان به حفظ سطح کلاژن در پوست شما نیز کمک کننده است.
به طور کلی کلم بروکلی منبع خوبی از ویتامین ها، مواد معدنی و کاروتنوئیدها است که برای سلامت پوست مهم هستند. همچنین حاوی سولفورافان است که به پیشگیری از سرطان پوست و محافظت از پوست شما در برابر آفتاب سوختگی کمک میکند.
۸. گوجه فرنگی تا همیشه
گوجه فرنگی منبع عالی ویتامین C است و حاوی تمام کاروتنوئیدهای اصلی از جمله لیکوپن است .بتاکاروتن، لوتئین و لیکوپن نشان داده شده است که از پوست شما در برابر آسیب های ناشی از نور خورشید محافظت می کنند. همچنین به جلوگیری از چین و چروک هم بسیار کمک کننده است. از آنجایی که گوجه فرنگی سرشار از کاروتنوئید است، یک غذای عالی برای حفظ سلامت پوست است.
غذاهای غنی از کاروتنوئید مانند گوجه فرنگی را با یک منبع چربی مانند پنیر یا روغن زیتون بخورید تا چربی، جذب کاروتنوئیدها را افزایش می دهد. به طور کلی گوجه فرنگی منبع خوبی از ویتامین C و همه کاروتنوئیدهای اصلی به ویژه لیکوپن است. این کاروتنوئیدها از پوست شما در برابر آسیب های خورشید محافظت می کنند و تاثیر خوبی بر جلوگیری از چین و چروک دارد.
۹.شکلات تلخ خوراکی سالم برای پوست
اگر به یک دلیل دیگر برای خوردن شکلات نیاز دارید ، اینجاست: اثرات کاکائو بر روی پوست شما بسیار خارق العاده است. در یک مطالعه پس از ۶ تا ۱۲ هفته مصرف روزانه پودر کاکائو سرشار از آنتی اکسیدان، شرکت کنندگان پوست ضخیم تر و هیدراته تری را تجربه کردند. پوست آنها نیز کمتر زبر و پوسته پوسته شد، حساسیت کمتری به آفتاب سوختگی پیدا کرد و جریان خون بهتری داشت.
۱۰. چای سبز
چای سبز به محافظت از پوست شما در برابر آسیب و پیری کمک کند.ترکیبات قوی موجود در چای سبز کاتچین نامیده می شوند و به شدت برای سلامت پوست شما مفید است، مانند چندین غذای دیگر حاوی آنتی اکسیدان، چای سبز می تواند از پوست شما در برابر آسیب های خورشید محافظت کند. چای سبز همچنین رطوبت، ضخامت و خاصیت ارتجاعی پوست را بهبود می بخشد.
به طور خلاصه خوردن انواع سبزیجات و میوه ها برای سلامت و زیبایی پوست شما عالی هستند، هرمیوه و سبزی که در خانه دارید مهم نیست ، ولی اگر امکان خرید این میوه های اشاره شده را دارید پس حتما به لیست غذایی خود اضافه کنید تا نتایج آن را در زیبایی و جوانی پوستتان ببینید.از خوردن آب و مخصوصا آب معدنی هم به هیچ وجه غافل نشوید که تاثیرات شگرفی بر پوست شما میگذارد که در مقاله تاثیر آب معدنی بر پوست که در مقاله هم به آن لینک داده شده مفصل در مورد آن صحبت کرده ایم.
