نوشابه انرژی زا برای بدن خوب است یا بد؟

آیا نوشیدنی های انرژی زا برای شما خوب است یا مضر؟

نوشیدنی های انرژی زا برای افزایش انرژی، هوشیاری و تمرکز شما در نظر گرفته شده است. مردم در هر سنی آنها را مصرف می کنند و محبوبیت آنها همچنان افزایش می یابد. اما برخی از متخصصان سلامت هشدار داده‌اند که نوشیدنی‌های انرژی‌زا ممکن است عواقب مضری داشته باشند، این مقاله به بررسی خوبی ها و مضرات نوشیدنی های انرژی زا می پردازد و بررسی گسترده ای از اثرات سلامتی آنها ارائه می دهد.

 

 

 

نوشابه های انرژی زا چیست؟

نوشیدنی های انرژی زا نوشیدنی هایی هستند که حاوی موادی هستند که برای افزایش انرژی و عملکرد ذهنی به بازار عرضه می شوند  Red Bull، 5Hour Energy، Monster، AMP، Rockstar NOS و Full Throttle نمونه هایی از محصولات محبوب نوشیدنی انرژی زا هستند. تقریباً تمام نوشیدنی‌های انرژی‌زا حاوی کافئین برای تحریک عملکرد مغز و افزایش هوشیاری و تمرکز هستند.

“با این حال، مقدار کافئین از محصولی به محصول دیگر متفاوت است.”

 

 

ترکیبات نوشیدنی های انرژی زا

نوشیدنی های انرژی زا به جز کافءین معمولاً حاوی چندین ماده دیگر نیز هستند. تعدادی از رایج ترین مواد تشکیل دهنده غیر از کافئین در زیر ذکر شده است:

• شکر: معمولا منبع اصلی کالری در نوشیدنی های انرژی زا است، اگرچه برخی از آنها حاوی قند نیستند اما به جای آن حاوی کربوهیدرات هستند.
• ویتامین های گروه B: نقش مهمی در تبدیل غذایی که می خورید به انرژی ایفا می کنند که بدن می تواند از آن استفاده کند.
• مشتقات اسید آمینه: به عنوان مثال تورین و ال-کارنیتین هستند. هر دو به طور طبیعی توسط بدن تولید می شوند و در چندین فرآیند بیولوژیکی نقش دارند.
• عصاره های گیاهی: گوارانا احتمالاً برای افزودن کافئین بیشتر گنجانده شده است، در حالی که جینسینگ ممکن است اثرات مثبتی بر عملکرد مغز داشته باشد .

خلاصه:

نوشیدنی های انرژی زا برای افزایش انرژی و عملکرد ذهنی طراحی شده اند. آنها حاوی ترکیبی از کافئین، شکر، ویتامین ها، مشتقات اسید آمینه و عصاره های گیاهی هستند.

 

 

 

 مروری بر فواید نوشیدنی های انرژی زا

 

– نوشیدنی های انرژی زا می توانند عملکرد مغز را بهبود بخشند ؟

مردم به دلایل مختلفی نوشیدنی های انرژی زا مصرف می کنند. یکی از محبوب ترین آنها افزایش هوشیاری ذهنی از طریق بهبود عملکرد مغز است. به جای استفاده از نوشابه های انرژی زا خوراکی های تقویت حافظه استفاده کنید بهتر است!!

 

اما آیا تحقیقات واقعاً نشان می دهد که نوشیدنی های انرژی زا می توانند این مزیت را داشته باشند؟

مطالعات متعدد تایید می‌کنند که نوشیدنی‌های انرژی‌زا واقعاً می‌توانند معیارهای عملکرد مغز مانند حافظه، تمرکز و زمان واکنش را به صورت مقطعی بهبود بخشند و در عین حال خستگی ذهنی را نیز کاهش دهند . در واقع، یک مطالعه، به ویژه، نشان داد که نوشیدن تنها یک قوطی ۸.۴ اونسی (۵۰۰ میلی‌لیتری) ردبول، تمرکز و حافظه را حدود ۲۴ درصد افزایش می‌دهد. بسیاری از محققان بر این باورند که این افزایش عملکرد مغز را می‌توان صرفاً به کافئین نسبت داد، در حالی که برخی دیگر حدس می‌زنند که ترکیب کافئین و شکر در نوشیدنی‌های انرژی‌زا برای مشاهده بیشترین تاثیر ضروری است.

خلاصه:

مطالعات متعدد نشان داده‌اند که نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌توانند خستگی ذهنی را موقتا کاهش داده و معیارهای عملکرد مغز مانند حافظه، تمرکز و زمان واکنش را بهبود بخشند.

 

– نوشیدنی های انرژی زا ممکن است به عملکرد افراد در هنگام خستگی کمک کند

دلیل دیگری که مردم از نوشیدنی های انرژی زا استفاده می کنند کمک به عملکرد آنها در هنگام کم خوابی یا خستگی است. رانندگان در سفرهای جاده ای طولانی و آخر شب اغلب به سراغ نوشیدنی های انرژی زا می روند تا زمانی که پشت فرمان هستند هوشیار بمانند. البته که راه هایی برای درمان اختلالات خواب وجود دارد تا نیاز به خوردن نوشابه های انرژی زا نباشد.

مطالعات متعدد با استفاده از شبیه‌سازی‌های رانندگی به این نتیجه رسیده‌اند که نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌توانند کیفیت رانندگی را افزایش داده و خواب آلودگی را کاهش دهند، حتی در رانندگانی که کم خواب هستند . به طور مشابه، بسیاری از کارگران شیفت شب از نوشیدنی های انرژی زا استفاده می کنند تا به آنها کمک کند تا نیازهای شغلی خود را در ساعاتی که اکثر مردم در خواب کامل هستند برآورده کنند. اگرچه نوشیدنی های انرژی زا ممکن است به این کارگران کمک کند تا هوشیار و بیدار بمانند، مطالعاتی نشان داده است که مصرف نوشیدنی انرژی زا می تواند بر کیفیت خواب پس از شیفت کاری آنها تأثیر منفی بگذارد .

خلاصه:

نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌توانند به عملکرد افراد در هنگام خستگی کمک کنند، اما ممکن است افراد پس از مصرف نوشیدنی انرژی‌زا کاهش کیفیت خواب را مشاهده کنند. میزان خواب کافی در روز مقدار مشخصی است که هر فرد به آن نیاز دارد تا عملکرد خوبی داشته باشد.

 

 

 

عوارض نوشابه های انرژی زا

 

– از مضرات نوشیدنی های انرژی زا مشکلات قلبی است

نوشیدنی های انرژی زا ممکن است در برخی باعث مشکلات قلبی شود تحقیقات نشان می‌دهد که نوشیدنی‌های انرژی‌زا می‌توانند عملکرد مغز را بهبود بخشند و به شما کمک می‌کنند زمانی که خسته هستید هوشیار بمانید. با این حال، نگرانی هایی نیز وجود دارد که نوشیدنی های انرژی زا ممکن است به مشکلات قلبی کمک کنند. یک بررسی نشان داد که استفاده از نوشیدنی انرژی زا در چندین مورد از مشکلات قلبی دخیل بوده است که نیاز به مراجعه به اتاق اورژانس دارد . علاوه بر این، سالانه بیش از ۲۰۰۰۰ مورد مراجعه به بخش اورژانس تنها در ایالات متحده با مصرف نوشیدنی های انرژی زا همراه است .

 

علاوه بر این، مطالعات متعدد در انسان نیز نشان داده است که مصرف نوشیدنی های انرژی زا ممکن است فشار خون و ضربان قلب را افزایش دهد و نشانگرهای مهم عملکرد رگ های خونی را کاهش دهد، که می تواند برای سلامت قلب مضر باشد .

 

“مصرف نوشابه انرژی زا = کاهش سلامت قلب”

 

” اکثر متخصصان بر این باورند که مشکلات قلبی مرتبط با مصرف نوشیدنی انرژی زا در نتیجه مصرف بیش از حد کافئین رخ می دهد که نوشابه های انٰرژی زا سرشار از کافیین هستند”

 

این امر منطقی به نظر می رسد، زیرا بسیاری از افرادی که پس از نوشیدن نوشابه های انرژی زا از مشکلات قلبی جدی رنج می بردند، همزمان بیش از سه نوشیدنی انرژی زا مصرف می کردند یا آنها را با الکل مخلوط می کردند. اگر چه در صورت داشتن سابقه بیماری قلبی ممکن است لازم باشد در مصرف نوشابه های انرژی زا محتاط باشید، مصرف گهگاهی و در مقادیر معقول هم در بزرگسالان سالم و بدون سابقه بیماری قلبی باعث ایجاد مشکلات قلبی شود.

خلاصه:

بسیاری از افراد پس از مصرف نوشیدنی های انرژی زا دچار مشکلات قلبی شده اند که احتمالاً به دلیل نوشیدن بیش از حد کافئین یا مخلوط کردن نوشیدنی های انرژی زا با الکل است.

 

 

– شکر دشمن سلامتی از ترکیبات نوشیدنی های انرژی زا

نوشابه های انرژی زا مملو از شکر هستند

بیشتر نوشیدنی های انرژی زا حاوی مقدار قابل توجهی قند هستند. به عنوان مثال، یک قوطی ۸.۴ اونسی (۲۵۰ میلی لیتری) ردبول حاوی ۲۷ گرم (حدود ۷ قاشق چایخوری) شکر است، در حالی که یک قوطی ۱۶ اونسی (۴۷۳ میلی لیتری) Monster حاوی حدود ۵۴ گرم (حدود ۱۴ قاشق چایخوری) شکر است. یعنی همان قند!!!

مصرف این مقدار قند باعث افزایش قند خون هر کسی می شود، اما اگر در کنترل قند خون خود مشکل دارید یا دیابت دارید، باید در مصرف نوشیدنی های انرژی زا محتاط باشید.

 

*پس مصرف نوشابه های انرژی زا برای افراد مستعد دیابت و مشکلات قلبی کاملا خطرناک است*

 

مصرف نوشیدنی های شیرین شده با شکر، مانند بیشتر نوشیدنی های انرژی زا، منجر به افزایش قند خون می شود که می تواند برای سلامتی مضر باشد، به خصوص اگر دیابت دارید. این افزایش قند خون با افزایش سطح استرس اکسیداتیو و التهاب همراه است که در ایجاد تقریباً هر بیماری مزمن نقش دارد.

اما حتی افراد بدون دیابت ممکن است نیاز به نگرانی در مورد قند موجود در نوشیدنی های انرژی زا داشته باشند. یک مطالعه گزارش داد که نوشیدن روزانه یک یا دو نوشیدنی شیرین شده با شکر با ۲۶ درصد بیشتر خطر ابتلا به دیابت نوع ۲ مرتبط است .

خلاصه:

افراد مبتلا به دیابت باید نسخه های کم یا بدون قند نوشیدنی های انرژی زا را برای جلوگیری از افزایش ضرر و قند خون انتخاب کنند.هر چند که نوشیدن آب یا آب معدنی بهترین گزینه برای افراد دیابتی یا همه افراد است کافیست چند قطره لیمو به آب اضافه کنید تا دتاکس واتر هوشیار کننده شما آماده باشد مصرف ویتامین سی باعث هوشیاری و کم شدن خواب آلودگی میشود ضمن اینکه مانند نوشابه های انرژی زا خطری برای سلامتی ندارد.

 

 

از خطرات نوشابه های انرژی زا برای جوانان

مخلوط کردن نوشیدنی های انرژی زا با الکل در بین جوانان و دانشجویان بسیار محبوب است. با این حال، این یک نگرانی عمده برای سلامت عمومی است. اثرات محرک کافئین در نوشیدنی های انرژی زا می تواند بر اثرات افسردگی الکل غلبه کند. این می‌تواند باعث شود در حالی که هنوز هم اختلالات مرتبط با الکل را تجربه می‌کنید احساس بد کمتری داشته باشید .

این ترکیب می تواند بسیار ناراحت کننده باشد. افرادی که نوشیدنی های انرژی زا را همراه با الکل مصرف می کنند، مصرف الکل سنگین تری را گزارش می کنند. آنها همچنین به احتمال زیاد مشروبات الکلی و رانندگی می کنند و از آسیب های ناشی از الکل رنج می برند .

علاوه بر این، یک مطالعه بر روی ۴۰۳ بزرگسال جوان استرالیایی نشان داد که احتمال تپش قلب افراد با مصرف نوشیدنی های انرژی زا مخلوط با الکل در مقایسه با زمانی که به تنهایی الکل می نوشیدند، تقریباً شش برابر بیشتر بود.

 

در اواسط دهه ۲۰۰۰ محبوبیت نوشیدنی های انرژی زا الکلی از پیش مخلوط شده افزایش یافت، اما در سال ۲۰۱۰ سازمان غذا و داروی ایالات متحده (FDA) ؛ شرکت ها را مجبور به حذف محرک ها از نوشیدنی های الکلی در پی گزارش مشکلات پزشکی و مرگ و میر کرد. با این حال، بسیاری از افراد و بارها به ترکیب نوشیدنی های انرژی زا و الکل به تنهایی ادامه می دهند. به دلایل فوق، مصرف نوشیدنی های انرژی زا مخلوط با الکل توصیه نمی شود.

خلاصه:

نوشیدنی‌های انرژی‌زای مخلوط با الکل می‌توانند در حالی که هنوز هم آسیب‌های مرتبط با الکل را تجربه می‌کنید، عوارض کمتری داشته باشید. مصرف نوشیدنی های انرژی زا همراه با الکل توصیه نمی شود.

 

 

عوارض نوشابه های انرژی زا برای کودکان و نوجوانان

تخمین زده می شود که ۳۱ درصد از کودکان ۱۲ تا ۱۷ ساله به طور منظم نوشیدنی های انرژی زا مصرف می کنند. با این حال، طبق توصیه های منتشر شده توسط آکادمی اطفال آمریکا در سال ۲۰۱۱، نوشیدنی های انرژی زا نباید توسط کودکان یا نوجوانان مصرف شود . استدلال آنها این است که کافئین موجود در نوشیدنی های انرژی زا، کودکان و نوجوانان را در معرض خطر وابستگی یا اعتیاد به این ماده قرار می دهد و همچنین ممکن است اثرات منفی بر قلب و مغز در حال رشد داشته باشد. کارشناسان همچنین محدودیت های کافئین را برای این سنین تعیین کرده و توصیه می کنند که نوجوانان بیش از ۱۰۰ میلی گرم کافئین در روز و کودکان کمتر از ۱.۱۴ میلی گرم کافئین به ازای هر پوند (۲.۵ میلی گرم بر کیلوگرم) از وزن بدن خود در روز مصرف کنند .

خلاصه:

به دلیل اثرات منفی بالقوه کافئین در این جمعیت، سازمان های بهداشتی پیشرو از مصرف نوشیدنی های انرژی زا در کودکان و نوجوانان جلوگیری می کنند.

 

 

 

پایه مضر بودن کافئین چیست؟

بیشتر نگرانی‌های سلامتی مربوط به نوشیدنی‌های انرژی‌زا بر محتوای کافئین آنها متمرکز است ، نکته مهم این است که به طور کلی توصیه می شود که بزرگسالان بیش از ۴۰۰ میلی گرم کافئین در روز مصرف نکنند.

نوشابه های انرژی زا معمولاً فقط حاوی حدود ۸۰ میلی گرم کافئین در هر ۸ اونس (۲۳۷ میلی لیتر) هستند که تقریباً نزدیک به یک فنجان قهوه متوسط است. مشکل این است که بسیاری از نوشیدنی های انرژی زا در ظروف بزرگتر از ۸ اونس (۲۳۷ میلی لیتر) فروخته می شوند پس یعنی به خودیه خود  افراد مقدار کافئین بیشتری مصرف میکنند. علاوه بر این، برخی از آنها حاوی کافئین بیشتری هستند.

تولید کنندگان نوشیدنی های انرژی زا ملزم نیستند که میزان کافئین را در نوشیدنی ها ذکر کنند و در برچسب محصول بگنجانند، به این معنی که محتوای کافئین کلی بسیاری از نوشیدنی ها را می توان به شدت دست کم گرفت، یعنی میزان کافئین بالاتری دارند. اگرچه نوشیدن گهگاهی یک نوشیدنی انرژی زا نمیتواند آسیبی به همراه داشته باشد، اما احتمالاً عاقلانه است که از مصرف نوشیدنی های انرژی زا به عنوان بخشی از برنامه روزانه خود اجتناب کنید، به جای آن ، آب معدنی را جایگزین کنید که فواید آب معدنی بشمار و البته که به رفع خستگی هم کمک کننده است.

 

زنان باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان باید از مصرف نوشابه های انرژی زا خودداری کنند.

نتیجه گیری:

نوشیدنی های انرژی زا می توانند برخی از فواید که در بالا گفتیم را با افزایش عملکرد مغز و کمک به عملکرد شما در زمان خستگی یا کم خوابی به ارمغان بیاورند.

با این حال، تعدادی از نگرانی‌های سلامتی در مورد نوشیدنی‌های انرژی‌زا وجود دارد، به ویژه مربوط به مصرف بیش از حد کافئین، محتوای قند و مخلوط کردن آنها با الکل.

اگر می‌خواهید نوشیدنی‌های انرژی‌زا بنوشید، مصرف خود را به ۱۶ اونس (۴۷۳ میلی‌لیتر) در روز محدود کنید و از «شات‌های انرژی‌زا» دوری کنید. علاوه بر این، سعی کنید مصرف سایر نوشیدنی های کافئین دار را کاهش دهید تا از اثرات مضر کافئین بیش از حد جلوگیری کنید.

برخی از افراد، از جمله زنان باردار و شیرده، کودکان و نوجوانان، باید به طور کامل از نوشیدنی های انرژی زا اجتناب کنند.