نوشیدن آب معدنی و کاهش وزن سریع
در بسیاری از کشورهای دنیا، از جمله ایران، افراد زیادی با آب معدنی و با کمک جلسات آب درمانی بسیاری از مشکلات را درمان می‌کنند. در کشور فرانسه، ۵۰۰ هزار نفر در سال به جلسات درمان با آب معدنی می‌روند؛ بعضی برای درمان بیماری‌های پوستی یا دردهای عضلانی به این جلسات درمانی می‌روند و بعضی نیز برای درمان چاقی. شاید بسیاری از ما از خواص آب معدنی برای لاغری بی‌خبر باشیم. اما می‌خواهیم در این مطلب توضیح دهیم که خوشبختانه نوشیدن آب معدنی هم به درمان اضافه وزن کمک می‌کند.
اضافه وزن و چاقی
وزن بدن انسان زمانی افزایش می‌یابد که مقدار انرژی یا کالری که از خوردن غذا به دست می‌آید از مقدار انرژی یا کالری که با فعالیت روزانه سوزانده و مصرف می‌شود، بیشتر باشد. اگر مقدار افزایش وزن به اندازه‌ای باشد که مقدار نمایه توده بدنی یا bmi بین ۲۵ تا ۲۹.۹ کیلوگرم بر مترمربع باشد اضافه وزن و اگر bmi 30 و بالاتر باشد، چاقی محسوب می‌شود. اضافه وزن و چاقی عامل مهم بسیاری از بیماری‌های جسمی و روحی است که گاه زندگی فرد را تحت تاثیر قرار می‌دهد. از جمله بیماری‌هایی که در اثر اضافه وزن به وجود می‌آید می‌توان به بیماری‌های قلبی و عروقی (سکته قلبی و مغزی)، دیابت نوع ۲، برخی سرطان‌ها و افسردگی اشاره کرد.
علت‌های چاقی و اضافه وزن چیست؟
قبل از هر چیز باید گفت که مصرف غذاهای پرانرژی مانند مواد قندی و چربی‌ها عامل اصلی افزایش وزن است. علاوه بر این می‌توان به موارد زیر نیز اشاره کرد:
– پرخوری و بی‌علاقگی به میوه‌ها و سبزی‌ها
– کم تحرکی
– افرادی که با افزایش سن، کم تحرک شده‌اند و خواب آنها بیشتر شده است و در نتیجه نیاز به انرژی کمتری دارند، اما دریافت انرژی و کالری خود را کاهش نداده‌اند.
– بیماری‌هایی که سبب کاهش فعالیت می‌شوند مانند بیماری‌های استخوانی مفصلی و آرتروز
– اختلال در فعالیت برخی از غدد داخلی بدن مانند کم کاری غده تیروئید
– زمینه ارثی چاقی
بیماری‌های ناشی از اضافه وزن و چاقی
سرطان
سرطان در انواع و اشکال مختلف و در قسمت‌های مختلف بدن ایجاد می‌شود. بروز چاقی مفرط در بدن می‌تواند در دراز مدت باعث ایجاد سرطان شود.
دیابت
این بیماری نوعی اختلال در بدن است که در آن پانکراس، انسولین کافی، و یا در موارد حادتر هیچ گونه انسولینی، برای بدن تولید نمی‌کند. دیابت معمولاً بر اثر چاقی به وجود می‌آید.
بزرگ شدن قلب
زمانی که بدن با اضافه وزن مواجه است، قلب مجبور است که برای خونرسانی کار اضافه‌تر انجام دهد و با شدت بیشتر خون را پخش کند. این کار اضافی قلب باعث بزرگ شدن عضلات آن و بروز مشکلات پس از آن شود.
نارسایی و گرفتگی شریان‌های قلبی
چاقی ارتباط مستقیمی با نارسایی قلبی دارد. چاقی می‌تواند باعث گرفتگی عروق خونی شود و در نتیجه سایر بافت‌های بدن با مشکل کمبود خون روبه‌رو می‌شوند. معمولاً افراد چاق به کلسترول بالای خون نیز مبتلا هستند و به همین دلیل این‌گونه افراد به انواع بیماری‌های قلبی دچار می‌شوند.
ریفلاکس معده
مشکل معده زمانی به وجود می‌آید که اسید معده و آب از شکم به داخل مری نفوذ کند. این مشکل معمولاً در افرادی چاق و دارای اضافه وزن بیشتر مشاهده می‌شود.
آمبولی ریوی
این بیماری وجود لخته خون یا گاهی چربی در یکی از سرخرگ‌های ریوی ویا بافت شش‌ها می‌باشد و در واقع انسدادی است که در شریان‌های ریه ایجاد می‌شود. کاهش فعالیت بدنی و اضافه وزن اغلب پس از یک دوره خاص به آمبولی ریه تبدیل می‌شود.
بی اختیاری ادرار
این بیماری معمولاً به دلیل عدم توانایی کنترل دفع ادرار در افراد به وجود می‌آید. از آن‌جایی که افراد چاق معمولاً با مشکل ضعف عضلانی مثانه مواجه هستند، نگه داشتن ادرار برای آنها سخت است و درنتیجه دچار بی اختیاری ادرار می‌شوند.
بیماری کبد چرب
این حالت ممکن است در افرادی که زیاد الکل مصرف می‌کنند ایجاد شود اما در ایران که مصرف الکل پایین است این بیماری علل دیگر دارد و «کبد چرب غیرالکلی» نامیده می‌شود. نوع غیرالکلی این بیماری بیشتر به دلیل دیابت، چاقی و سوء تغذیه به وجود می‌آید.
سکته مغزی
اگر خونرسانی به قسمتی از مغز دچار اختلال شود و متوقف گردد، آن بخش از مغز دیگر نمی‌تواند عملکرد طبیعی خود را داشته باشد. به این وضعیت سکته مغزی می‌گویند. سکته مغزی می‌تواند علت‌های مختلفی داشته باشد مانند بسته شدن یا پاره شدن یکی از رگ‌های خون‌رسان مغز. این مشکل بیشتر در افراد چاق اتفاق می‌افتد.
نارسایی مزمن کلیوی
این بیماری کاهش شدید عملکرد کلیه است. شایعترین علت نارسایی مزمن کلیه چاقی، دیابت و پرفشاری خون است
افسردگی
چاقی مفرط و رضایت نداشتن از اندام موجب می‌شود که فرد اعتماد به نفس خود را از دست داده و به مرور دچار افسردگی و گوشه‌گیری او از جامعه شود.
درد در ناحیه مفاصل
وزن زیاد باعث فشار بیش از حد به مفاصل و حتی دیسک کمر می‌شود. به همین دلیل افراد چاق بیشتر به دیسک کمر و درد مفاصل دچار می‌شوند.
نوشیدن آب و کمک به لاغری
تفاوت آب شهری و آب معدنی در آب درمانی
این سه شرط مشخص می‌کنند که آب قابل نوشیدن است یا خیر. اما شرایط دیگری مانند عدم وجود آلودگی‌های میکروبی و ویروسی، عدم وجود مواد سمی،عدم وجود مواد معدنی مضر و وجود مواد معدنی مفید نیز در مورد آب اهمیت دارند و ارزش آن را بیشتر می‌کنند.
آب آشامیدنی آبی با کیفیت مناسب است که بتوان آن را بدون اثر منفی کوتاه‌مدت یا بلندمدت آشامید. در بسیاری از کشورهای توسعه‌یافته و برخی کشورهای در حال توسعه، آب آشامیدنی از راه سامانه لوله‌کشی به خانه‌ها رسانده می‌شود و مردم قادرند از طریق شیر آب آن را بنوشند.
۵۰ تا۶۰ درصد ترکیب سلول های بدن انسان را آب تشکیل می‌دهد و تمام کارهای حیاتی بدن در محیط آبی انجام می‌شود و به همین دلیل آب از مواد ضروری بدن محسوب می‌شود. علاوه بر این، بعضی مواد مغذی مانند فلوراید تنها از طریق وارد بدن می‌شود. علاوه بر فلوراید، کلسیم و منیزیم، سدیم، روی، سلنیم، منگنز و مقداری فسفر، ید و سایر املاخ موجود در آب نیر در پیشگیری از بروز بسیاری از بیماری ها موثر است. البته درصد و میزان این مواد مغذی نیز مهم است و اگر میزان آنها در آب زیاد باشد باعث بروز مشکل در بدن خواهد شد.
البته ممکن است مواد آلوده نیز در آب وجود داشته باشد و باعث ورود میکروب‌ها، انگل‌ها و باکتری‌ها به بدن می شود. به عنوان نمونه نیتریت عنصری است که نباید در آب وجود داشته باشد. اگر آب آشامیدنی شهری به درستی تصفیه نشود املاح آب یا به طور کامل از بین می‌روند و یا بعضی آلودگی‌ها همچنان در آب باقی می‌مانند.
بسیاری از ما تصور می‌کنیم که چون آب در تصفیه خانه‌های شهری تصفیه می‌شود، دیگر هیچ مشکلی برای آن وجود ندارد و با خیال آسوده می‌توانیم آن را بنوشیم. اما باید گفت که در بسیاری از کشورهای پیشرفته مردم از آب شیر برای نوشیدن استفاده نمی‌کنند چون تصفیه اصولی آب شهری و از بین بردن کلیه آلودگی‌های آن، یکی از کارهای بسیار پر هزینه برای دولت‌ها است و به همین دلیلاین کار از سوی دولت‌ها بصورت کاملاً ساده و به روش‌های منسوخ انجام می‌دهند. همین امر سبب می‌شود که املاح مضر آب و آلودگی‌ها به طور کامل از بین نروند؛ از طرف دیگر، به دلیل فرسودگی سیستم آب رسانی شهری و جنس فلزی لوله‌ها و پوسیده و زنگ زده بودن آنها، مقدار قابل توجهی از فلزات اکسید شده به آب تصفیه شده شهری منتقل می‌شوند و آن را آلوده می‌کنند.
اما در مقابل آب شهری، آب معدنی قرار دارد که مستقیماً و بدون هیچ تغییر و تحولی از منبع آب تهیه و بسته‌بندی می‌شود. این آب به طور طبیعی ترکیباتی همچون پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، سدیم و دیگر املاح مفید را داراست.
آب معدنی به دلیل داشتن املاح طبیعی مفید در درمان بسیاری از بیماری‌ها از جمله چاقی و اضافه وزن مفید می‌باشد.
چرا با نوشیدن آب وزن کاهش پیدا می کند؟
زمانی که معده احساس پُر بودن می‌کند به مغز پیام می‌دهد که سیر است و مغز نیز دستور می‌دهد که غذا خوردن متوقف شود. آب معدنی نیز به دلیل داشتن املاح مفید حجم زیادی از معده را اشغال می کند و در نتیجه زودتر احساس سیری ایجاد می‌شود و فرد دیرتر و کمتر گرسنه می شود. گاهی اوقات نیز پیش می‌آید که فرد تشنه است و مغز به اشتباه دستور گرسنه بودن و رفع احساس گرسنگی را انتقال می‌دهد. نوشیدن یک لیوان آب معدنی قبل از مصرف مواد غذایی از خوردن غذاهای ناسالم و چاق شدن جلوگیری می کند.
نتیجه مطالعات علمی رابطه نوشیدن آب و لاغری
پژوهشی نیز در سال ۲۰۱۴ انجام شد که ۵۰ خانم مبتلا به اضافه وزن به مدت ۸ هفته هر روز قبل از وعده‌های اصلی خود ۰.۵ لیتر آب نوشیدند. بعد از ۸ هفته تمامی شرکت کنندگان متوجه کاهش وزن، چربی بدن و BMI خود شدند. همچنین اشتهای آنها نیز در این مدت کمتر شده بود.
مطالعه دیگری نیز که بر روی چند زن و در مدت ۱۲ ماه انجام شده نشان می‌دهد که این زنان در طول ۱۲ ماه ۲ کیلوگرم کاهش وزن داشته‌اند. این زنان به جز نوشیدن آب معدنی بیشتر هیچ‌گونه تغییر دیگری در شیوه زندگی خود ایجاد نکرده بودند.
از آنجا که آب معدنی به‌طور طبیعی فاقد کالری است، پس به طور کلی با مصرف و سوزاندن کالری بیشتر در ارتباط است. اگر پیش از غذا و یا در حین غذا خوردن آب معدنی مصرف شود، معده از آب پر خواهد شد و در نتیجه اشتها فروکش می‌کند.
مطالعات نشان می‌دهد افرادی که غالباً آب می‌نوشند به طور متوسط ۹ درصد کمتر از دیگران کالری جذب می‌کنند.
