درباره آب معدنی

 آب معدنی از سرچشمه های رودخانه های بهاری طبیعی مانند چشمه و نقاط حفاری شده از سفره های آب زیر زمینی از قلب طبیعت بدست می آید و حاصل آب شدن ذخایر آبی منجمد یا جاری شدن آب از ارتفاعات است که اصولا حاوی مواد معدنی متفاوتی از جمله نمک و ترکیبات گوگردی و عناصر سنگین چون منیزیم و کلسیم و … می باشد ، برخی از آب های معدنی در طبیعت به صورت گاز دار یافت می شود این عامل به دلیل وجود دی اکسید کربن در مجاورت یا چشمه آب معدنی بوده .

به صورت سنتی از چشمه های آب معدنی به عنوان مصارف درمانی استفاده می شده به دلیل داشتن مواد معدنی و گاهی هم به عنوان درمان برخی بیماری های گوارشی سفارش شده در طب سنتی ما که با مصرف آب های معدنی البته از چشمه های خاصی که معمولاً در مجاورت آتشفشان های فعال یا قبلا فعال بوده درمان می شود ، امروزه نیز در کشور خودمان همچنان از چشمه های آب معدنی که در مجاورت آتشفشان بوده استفاده می شود و اصطلاحاً به این چشمه های معدنی چشمه های آب گرم معدنی گفته می شود. پس همان طور که اشاره شد استفاده از آب معدنی چه به صورت خوراکی و یا چه به صورت استحام ریشه در تاریخ و طب سنتی کشور ها داشته و از قبل ارزش چشمه های آب معدنی بر انسان ها پوشیده نبوده!

اما امروز با توجه به گسترش علم و تکنولوژی دیگر لازم نیست کیلومترها صفر کنیم تا از مزایای آب های معدنی استفاده کنیم، همان طور که میدانید آب آشامیدنی روزمره که ما در کلان شهر ها از آن استفاده می کنیم به دلیل پروسه تصفیه ، دارای مقادری زیادی کلر و مواد ضد انگل و باکتری بوده که در دراز مدت باعث بیماری های کلیوی و معده می شود و با توجه به پبشرفت و کمک تکنولوژی در گسترش دانش مردم هر روزه در سرار دنیا رو به آشامیدن آب های معدنی می آورند همچنان که سیکل تصفیه آب و سیستم آب شهری با توجه به کم بود روز افزون ذخایر آب همواره رو به شکست و عدم بقا در شرایط مدرن را در پیش گرفته است.

۱- آب معدنی طبیعی گازدار
آب معدنی است که پس از پالایشهای مجاز  و بسته بندی دارای دی اکسید کربن به همان میزانی است
که آب معدنی در سرچشمه آب داشته است و بطور آشکار تحت شرایط فشار و دمای عادی متصاعد می شود.

۲- آب معدنی طبیعی بدون گاز
آب معدنی است که بطور طبیعی و پس از پالایشهای مجاز و بسته بندی فاقد
دی اکسید کربن به میزانی است که بطور آشکار تحت شرایط فشار و دمای عادی متصاعد گردد.

۳-  آب معدنی طبیعی غنی از گاز (دی اکسید کربن)
آب معدنی است که پس از پالایشهای مجاز و بسته بندی، دارای دی اکسید کربن به میزان بیشتری
نسبت به مقدار آن در محل منشاء آب باشد.ضمناً این گاز از خود منشاء طبیعی تأمین می گردد.

۴- آب معدنی طبیعی گاز دار شده
آب معدنی است که پس از پالایشهای مجاز  و قبل از بسته بندی از منبع دیگری گاز به آن
اضافه می گردد.

 اصطلاح PH که مخفف Potential of Hydrogen است نشانگر قدرت یونی هیدروژن در آب می باشد و عبارت دیگر نسبت مولکولهای یونیزه شده به غیره یونیزه شده در محیط های آبی را PH گویند . اگر بخواهیم به صورت ساده و کوتاه PH را تعریف کنیم می توان گفت درصد اسیدیته و قلیائیت آب را PH می گویند.

حال به زبان ساده اگر بخواهیم بررسی کنیم تاثیر PH بر بدن را می توان اشاره کرد به محیط زیست باکتری ها و رادیکال های آزادی سلولی در بدن که محیط کاملا اسیدی است مانند کسی که مشکل معده دارد و از معده درد های طولانی رنج می برد عمومی ترین دلیل شایع آن ازدیاد اسید معده است و این خود هم علت وجود باکتری های خاص در معده هم زمینه ساز این اتفاق می باشد! همچنین مطالعات اخیر نشان داده که سلول های سرطانی در محیط اسیدی بیشتر شانس بقا دارند در صورتی که هر چه محیط قلیایی می شود شانس زنده ماندن و تغذیه آن ها کمتر می شود. با نگاهی کوتاه بر صفحات اینترنتی و بررسی و مطالعه در مورد تاثیر محیط اسیدی بر بدن متوجه می شویم که آغاز و بستر ایجاد بسیاری از بیماری ها نسبت اسیدی و قلیای بودن خون می باشد، و همان طور که می دانید ۹۸ درصد خون را آب تشکیل می دهد.

همچنین متخصصین اشاره میکنند آشامیدن آب با درصد اسیدی نامتعارف در بلند مدت باعث آرتروز و بیماری بین مفاصل می شود.

اکثر آب های معدنی ph بین رنج ۶-۷ دارند که خوب به طبع هرچه عدد ph بالاتر باشد به سمت قلیایی شدن آب معدنی بهتر است، توجه  به این موضوع که آب های معدنی عموماً ph بالاتری از آب های آشامیدنی دارند حائز اهمیت و دلیل آن وجود مواد معدنی است که به خودی خود باعث افزایش PH آب معدنی می شوند.

مقاله اختصاصی تهیه شده توسط شرکت آب معدنی آریا قلعه رودخان